大马养鹿利润乃养羊的四倍?
大马养鹿利润乃养羊的四倍?
有沒有听错?\n \n最近刷资料的时候，发现一个超级冷门却潜力爆棚的养殖项目：养鹿。对比我们常听的养羊，鹿产业在马来西亚居然更赚钱，甚至有人说——养鹿利润是养羊的四倍！??真的假的？我帮大家扒了一下。\n \n养羊的现状\n在大马，养羊主要是肉羊，像卡塔丁、波尔羊这些品种。一般1只羊一年体重增幅在20-30公斤，市场价大约RM28-35/公斤，除去饲料和人工，养羊的利润率大概在15-25%之间。规模小的话，几乎只能算“糊口”，要做到规模化才勉强有亮点。\n \n那么养鹿呢？\n鹿在大马算是“隐形高端产业”。鹿肉（venison）在欧美餐厅、星级酒店特别受欢迎，价格可以到RM65-85/公斤，几乎是羊肉的2倍以上！而且鹿除了肉，还有副产品：鹿茸、鹿角、鹿皮，都能卖钱。尤其鹿茸在中药材市场，1公斤可高达RM1000以上。\n \n为什么说利润是养羊的4倍？\n \n来算一笔账：\n* 一只羊出栏大概赚 RM300-400。\n* 一只鹿出栏可赚 RM1200-1500（肉+副产品）。\n所以市场上才会流传出“养鹿比养羊赚四倍”的说法。当然啦，前期投入也不一样：\n养羊：便宜，见效快，门槛低。\n养鹿：需要更大的空间，围栏设施要更牢固，前期投资至少是养羊的2-3倍。\n但重点是，鹿的市场定位不一样，它是高端消费，客户群体相对稳定，而且供不应求。\n \n市场趋势\n根据农业部门的数据，大马本地鹿肉年需求量约2000吨以上，但实际产量不到30%。换句话说，大多数鹿肉是进口的（纽澳居多）。这就意味着：本地养鹿有巨大的进口替代空间！\n \n适合什么人养？\n* 有土地，想找差异化项目的人。\n* 不想和大家在羊、牛的红海市场拼低价的人。\n* 愿意耐心经营高端市场（餐厅、出口、中药材）的农户。\n \n总结\n养羊=稳定、容易入门； 养鹿=高端、利润厚、门槛高。\n所以“养鹿利润是养羊的4倍”并不是夸张的标题党，而是实际市场对比下的差距。\n关键就看你是想做大众市场，还是瞄准高端利基市场啦！欢迎浏览 www.alampertanian.com
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