真假“阳澄湖大闸蟹”?
真假“阳澄湖大闸蟹”?
今天去了趟苏州朋友的养殖基地，才知道原来之前吃的很多螃蟹不一定都是阳澄湖大闸蟹。\n分享一个小知识，也是现学的\n政府每年给真正的阳澄湖大闸蟹授牌，一亩养殖地600个牌，多的没有，并且只有真的养殖在阳澄湖的大闸蟹才有每个大闸蟹都能扫码溯源，包括养殖人信息，它每天吃了什么饲料等等都能查到。真正的阳澄湖养殖的大闸蟹环境和水质是非常清澈的，可以用清澈见底来形容。这样水质养殖出来的螃蟹?肉质鲜甜，蟹黄肥美。大家之后买螃蟹的时候可以仔细观察，很多大闸蟹他只敢说是阳澄湖出产的或者说苏州的大闸蟹或者阳澄大闸蟹或者其他名字大闸蟹，只有敢标注“阳澄湖大闸蟹”的才是正宗真的来自阳澄湖的大闸蟹，假的是不敢标注“阳澄湖大闸蟹”几个字的，因为现在政府对这个名字和品牌保护意识增强了，但凡不是阳澄湖的大闸蟹但是招牌打的阳澄湖大闸蟹都会被打假，倒查甚至罚款，所以很多商家打擦边球！真的阳澄湖大闸蟹价格为什么会贵，是因为它的产量是有限的甚至说产量不高，所以价格会贵。其次它的养殖环境真的非常好，吃的也都是粗粮和水澡，小鱼小虾，纯天然无公害。自然价格就会高一点。但是品质好吖，无论是自己吃还是送礼都是很不错的选择！#大闸蟹 #阳澄湖 #阳澄湖大闸蟹养殖 #苏州
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