瑞典鸡蛋可能有用的小知识
瑞典鸡蛋可能有用的小知识
“鸡蛋上面编号什么意思？”“为什么打折的总是3号蛋？”“怎么买鸡蛋？”“鸡蛋哪里的好？”\n如果刚到瑞典，在超市买鸡蛋，上面的问题都会不断的困扰着你，今天我试着把瑞典鸡蛋讲清楚。\n \n一、鸡蛋价格\n打折的鸡蛋15个一盒只要 30?SEK\n非打折的则价格高达 50 SEK+\n一般使用eTibudsavis这个软件搜索瑞典语?gg就可以搜出来本周特价鸡蛋了。图一举例就是刚在eTibudsavis上搜的本周特价蛋\n \n二、鸡蛋上面编号什么意思\n如果你足够细心，每次敲鸡蛋的时候都会发现鸡蛋上面都有编号。\n如果是打折的蛋壳，应该是写着：“3 SE xxxx”，这个就是是 3 号笼养蛋。\n一般现在的3号蛋是“改良型笼养蛋”。这些蛋产量大、成本低，但瑞典人不太愿买，所以超市会折扣促销。\n瑞典每颗蛋壳上的编码都照欧盟统一标准： “生产方式数字” + 国家代码（SE） + 农场编号\n \n0 号蛋Ekologisk produktion：室内饲养密度 ≤?6只/m?，每只鸡有4平方米户外空间，有机会每天出入户外。\n1 号蛋Frig?ende h?ns utomhus：自由放养蛋，天气好时可自由外出，室内密度 ≤?9只/m?，户外活动，每只鸡有4平方米户外空间。\n2 号蛋Frig?ende h?ns inomhus：室内散养蛋，无户外活动，室内密度 ≤?9只/m?，环境有通风和照明，只允许鸡在室内活动。\n3 号蛋Burh?ns：改良笼养蛋，使用现代化笼具，每只鸡有至少750cm?空间，笼内通常4-10只鸡，配有栖架和巢箱。\n \n三、要不要买打折的3号蛋？\n我的经验是贵的蛋确实是好，一分钱一分货，但是拒绝高价买垃圾货，所以一定要打开盒子看下鸡蛋编号。\n \n四、蛋盒上还应该注意什么标志？\n除了编码，还要看这两种标志：\nKRAV 标志：瑞典有机认证，标准比 EU Organic 还严格，KRAV额外要求：更高比例瑞典本地有机饲料\nEU Organic 绿叶标志：欧盟有机标准\n \n五、鸡蛋大小分级说明\n瑞典按照重量分级为：\nXL (≥?73g) = Mycket stora（很大）\nL (63–72g) = Stora（大）\nM (53–62g) = Medelstora（中）\nS (<?53g) = Sm?（小）\n \n总结，30kr买15个鸡蛋这个价格根本不需要多买屯着，因为时不常就有这个价格。但是如果有机的蛋打折，是可以屯点的。我曾经买过15kr的十个有机蛋，在bmc旁边的那个hemk?p，不过也只遇到过一次，所以价格仅供参考。
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