有膻味才是真羊肉？内蒙古人哭的好大声?
有膻味才是真羊肉？内蒙古人哭的好大声?
“没膻味的羊肉没灵魂”\n“有膻味的羊肉才是真羊肉，才是好羊肉”\n大家是否也听过这样的说法？别再被 “膻味滤镜” 骗啦！真正的草原好羊肉，是可以做到 “鲜而不膻自带奶香”哦\n-\n?羊肉的膻味从哪儿来？\n膻味源头：羊肉中的短链脂肪酸和睾酮\n如果羊吃的是枯黄牧草、饲料，或圈养缺乏运动\n就容易积累这些「异味分子」产生膻味\n一口下去仿佛在啃羊圈(bushi)\n-\n?为什么内蒙古草原羊能 “自带奶香”？\n简单来说就是：好环境养好羊\n好羊才有鲜而不膻的好味道\n想吃真正草原羊，来额尔敦就对啦\n? 自有牧场，位于黄金草原带\n? 黄金周期，原生态放养\n? 产地直供，从锡林郭勒直达餐桌\n锡林郭勒草原羊，不怕清水涮?\n入口满满肉香，鲜嫩度直接拉满！\n#额尔敦 #额尔敦传统涮 #羊肉 #羊肉火锅 #大草原#呼和浩特#呼和浩特美食#蒙餐#内蒙古美食#呼市美食
