奈良第一顿,记得吃本地才有的炸黑毛猪排饭
奈良第一顿,记得吃本地才有的炸黑毛猪排饭
去奈良看小鹿前,先炫一顿黑毛猪炸猪排饭!
奈良黑毛猪是日本??本土的黑毛猪品种,吃起来特别香,不仅嫩还夹着微微脂肪的香味,咬下去外表酥脆肉质多汁!
喜欢传统日式炸猪排的朋友一定要试试这家,它是少有的老店了!!老式的日式炸猪排店会提供研磨芝麻,需要自己手动将芝麻捣碎后加入特调的酱汁,猪排裹着芝麻酱,香气又多了一个层次?
这家店人气一直都很旺,不仅本地人爱吃,经常会有很多欧美人来排队,不需要预约,在店外排队即可,店员会登记你的人数,有空位再叫你进去~
销量顶好的是黑毛猪炸猪排套餐,日元?2280,包含一份炸猪排、沙拉、味增汤、研磨芝麻、米饭?
一定要趁热吃!芝麻需要自己手动研磨,再倒入店里特调的酱汁(桌上有教程)
?日本·奈良·Tonkatsu Ganko Nara
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