原来这么多年都被牧场宣传片骗了
原来这么多年都被牧场宣传片骗了
不知道有多少宝子跟我一样,提到有机牧场就想起“风吹草低见牛羊”?觉得羊儿在草地上自由奔跑觅食才是天然的、健康的。
上周末去参观了?羴牧太坪牧场后才知道,原来现代化的圈养,比起纯天然放牧,更科学
[一R]逻辑不一样
首先我们要明白一个事实,奶山羊的养殖目标跟走地鸡?是不一样的?不是走得越多肉质越紧实、越好吃。
养奶山羊是为了让它产奶,生奶品质越高越好?可不是要练出肌肉。
[二R]饮食更关键
生奶的质量跟奶山羊的运动量关系不大,跟它的饮食关系比较大。
?多吃高蛋白牧草,生奶的蛋白质含量就越高。
在自然放牧中,奶山羊未必能精准摄入所需营养。
而且,野草受季节、天气的影响,受到寄生虫和病原体的侵害,一年四季的品质、口感和营养价值都不一样,羊奶品质也会有所波动?
[三R]放牧藏风险
散养环境最大的隐患在于??无法有效隔离病原体。
在野外,奶山羊可能喝到受污染的水,不小心吃到喷了农药的草,还很容易感染病菌、寄生虫
这些不仅会导致羊奶中的菌落总数超标,还可能让奶山羊染上??布鲁氏杆菌病,并传播到人身上。
[四R]圈养也科学
其实现在的圈养,早就不是大家印象中臭烘烘、拥挤脏乱的环境了
吊脚楼、落地窗、有机餐?微风带来山野的芬芳,羊舍里就能沐浴阳光??每只羊的活动面积达到1.5平米,还有饲养员的精心呵护,羊儿们生活得可幸福了
奶山羊的一日三餐也很讲究,鲜草、青干草和青贮科学搭配高蛋白、高膳食纤维,吃得倍儿好,生奶品质高
其实仔细想想?一片牧场,能够一年四季自由放牧,真的真实吗?
在内蒙古大草原,牧民尚且需要不断迁徙在其他地区,又能有多少全年均可提供充足牧草的合法放牧地?
就像人类从穴居到住宅一样,对奶山羊?真正的尊重,不是给予原始的自由,而是创造符合其生物习性的优质生活环境。
看似“自然”的方式未必最科学,而看似“人工”的关怀反而更贴心
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