鸡蛋市场最新消息20250528
鸡蛋市场最新消息20250528
一、供应情况
2024年补栏较多，2025年上半年新开产蛋鸡增加，供应压力较大。5月理论在产蛋鸡存栏同比转增，老鸡淘汰未放量，供应持续累积。东北、华北地区产能集中，加剧局部供应压力；南方梅雨季影响鸡蛋存储，部分鸡蛋提前流入市场。
二、需求情况
端午节前备货陆续开启，市场需求有好转预期，但在供应充足的压力下，蛋价上涨幅度受限。整体市场需求稳定，蔬菜、猪肉价格下跌，分流鸡蛋市场需求。端午节前备货需求或对鸡蛋价格形成一定支撑，但节后淡季增量有限。
三、期货市场
2025年5月27日，鸡蛋期货主力合约2507开盘2975元/500千克，最高3012元，最低2943元，收盘2955元，跌20元，跌幅0.67%。成交量11.47万手，持仓量17.25万手。当日价格呈现先扬后抑态势，多空双方激烈博弈，空头略占上风。
四、现货市场
2025年5月27日，鸡蛋价格稳中有跌，主产区价格有涨有跌。全国鸡蛋批发均价为7.83元/公斤，山东鸡蛋均价5.93元/公斤，较昨日涨0.01元；河北均价5.57元/公斤，较昨日跌0.04元；广东均价6.00元/公斤，较昨日涨0.20元；北京均价6.20元/公斤，较昨日跌0.10元。市场供应充足，湿热天气导致存储成本增加，下游经销商采购谨慎，库存累积，蛋价普遍下跌。月末端午节前备货或提供支撑，短期内鸡蛋价格下跌风险较低，后续走货若加快，预计蛋价仍有小幅上涨空间。
五、养殖相关因素
饲料成本：玉米和豆粕价格近期上涨，豆粕达3524元/吨，玉米产区价格上涨，华北涨20-50元/吨，增加养殖成本，对鸡蛋价格形成支撑。
淘鸡价格：本周淘汰鸡周均价5.26元/斤，环比涨2.73%，待淘适龄蛋鸡有限，出栏量减少。
鸡苗：商品代鸡苗价格稳，主流报价4.00-4.20元/羽，养殖单位补栏谨慎。
天气影响：夏季高温可能降低蛋鸡产蛋率，增加储存难度，影响供应。
六、总结与展望
综合来看，当前鸡蛋市场供应充足，需求稳定，期货和现货价格呈现震荡走势。端午节前备货需求可能带来一定支撑，但长期来看，鸡蛋价格仍面临下行压力。投资者需关注天气变化、饲料成本等因素对鸡蛋价格的影响。
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