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生猪:猪价继续磨底,关注体重及肥标价差

生猪:猪价继续磨底,关注体重及肥标价差
2026/05/18 ?生猪:猪价继续磨底,关注体重及肥标价差
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观点小结

核心观点:震荡偏弱? 短期补栏等投机需求谨慎、供应仍偏宽松猪价弱势窄调为主,近端挤升水下震荡偏弱思路对待,但不建议过分追空;关注现货端体重和肥标差表现。对于远端而言,生猪产能综合调控实施方案落地,进一步炒作预期边际减弱,远端有所回落后暂时缺乏有效驱动先区间对待,若近端库存再进一步释放或者升水明显收窄,可关注逢低试多远月机会。

能繁产能偏多政策调控叠加利润亏损双驱动,去化进程预期得到强化,一定程度支撑更远期,关注实际产能去化进程。

商品猪供给:偏空企业端计划出栏进度偏缓,出栏体重高位窄调,整体供给边际有改善而压力仍存。

屠宰开工:中性偏弱终端消费缺乏增量利好驱动,天热后消费还会受到制约,冻品端也无明显主动分割入库,屠企宰量暂时窄幅调整看待。

成本及利润:中性偏多猪价弱势磨底,仔猪价格成本附近调整,整体养殖端亏损还在累积,一定程度上利于去库去化进程的推进。

次育肥:中性偏空月初集中进场一波后补栏积极性暂时放缓,栏舍利用率提升,预期月底或6月择机出栏。

政策:中性偏空生猪产能综合调控实施方案落地,能繁母猪正常保有量下修至3750万头,后续农业农村部将密切跟踪方案落实情况,加强监测预警,压实地方属地责任。反应当前产能还是偏宽松,后续有改善预期,利好或兑现在更远端。

01

供需逻辑梳理

供需节奏-短期

出栏边际缩减,但体重降减有限,且投机需求介入还带来了压力后移风险;需求端尚难有明显增量,前期冻品端对宰量的支撑也在边际转弱,整体供需格局仍偏宽松,猪价短期弱势窄调看待。如果见到存量库存的进一步消化,才有望给到后续有效反弹空间。重点关注体重及企业猪源、散户大猪出栏节奏。

数据来源:涌益 ?Mysteel ?大地期货研究院

供需节奏-中长期

从产能端看二季度供应量级尚且降减有限,若有反弹也谨慎看待其空间。三季度往后在需求季节性恢复及供应量级趋向边际改善下,猪价重心有望上移,但结合前期产能去化幅度及生产效率考量,猪价上移高度暂看成本线上一点,若近端存量库存消化不充分还会提前透支后续猪价的上行空间。而周期性上涨还要依托产能去化的进一步加速,最新产能调控方案落地,在政策去化及利润去化双驱动下,去化进程有望进一步推进从而利好更远端预期。关注实际去产表现。

数据来源:大地期货研究院

02

出栏均重窄调,存量压力消化中

仔母猪补栏情况

二元母猪价格随外部行情窄幅调整,整体成交一般。据涌益样本监测,截至515日,当周50kg二元母猪市场均价1404/头,较前周变化不大。河南淘汰母猪均价4.30/斤,窄幅调整为主;淘母折价在0.89左右。

仔猪价格小幅上调,传统补栏旺季还是有一定补栏行为,主要体现在北方放养端口,短期预计仔猪价格在成本线附近调整。据涌益样本监测,截至515日,当周6.5kg仔猪市场均价257/头左右,较前周+11/头;15kg仔猪市场均价355/头,较前周+4/头。

数据来源:涌益 ?大地期货研究院

企业计划出栏进度稍显偏缓

据涌益样本监测,据涌益样本监测,4月样本企业完成率100.20%5月出栏计划较上月实际出栏预计-2.74%;日均计划出栏92.84万头,计算日均计划出栏环比-5.87%

数据来源:涌益 钢联 ?大地期货研究院

出栏均重窄调,散户端有所下降

市场出栏节奏较月初假期之际逐步恢复正常,大猪出栏占比有所增加,存量库存在消化中,但速度目前还有待观察。随着温度进一步回升,偏高体重出栏消化的压力或进一步释放。

据涌益样本监测,当周全国出栏平均体重为128.80公斤,较前周-0.05公斤,环比-0.04%,同比-0.11%

据涌益样本监测,当周90kg以下小体重猪整体出栏占比为3.05%,较前周-0.07%150kg以上大体重猪出栏占比5.04%,较前周+0.08%

数据来源:涌益 ?大地期货研究院

二育栏舍利用率抬升

二育栏舍利用率有增,补栏体重段有所下移进一步或拉长产能后移释放的时间窗口。上旬有波持续进场动作,出栏一般,栏舍利用率推高,后续仍有大体重猪源出栏预期,关注出栏动向。

据涌益样本监测,5月上旬十天,部分头部企业销售二育量占近十天生猪销售量的比例为1.79%,较前十天+0.45%

数据来源:涌益 ?Mysteel ?大地期货研究院

标肥价差

肥标价差微降,部分市场肥标无价差甚至有倒挂,主要还是大猪相对弱于标猪,后续大猪继续出栏消化下肥标短期预计稳中偏弱为主,关注企稳节点。据Mysteel样本监测,截至515日,全国平均标肥猪价差周均价-0.16/公斤,较前周+0.01/公斤。

数据来源:涌益 ?Mysteel ?大地期货研究院

03

终端消费短时无利好

宰量窄幅调整阶段

终端消费无宽幅增量的利好驱动,短期屠企宰量震荡调整为主。随着天气温度越来越高,需求端支撑或边际趋弱。

据涌益样本监测,截至517日,样本屠宰企业近一周内平均屠宰量为163841/日,环比前周+1.64%

Mysteel样本监测,截至515日,样本屠宰企业周内开工率为33.69%,较前周-0.18%

数据来源:涌益 ?Mysteel ?大地期货研究院

终端鲜销白条常规走货,没有太大起色

Mysteel样本监测,截至515日,样本重点屠宰企业当周鲜销率为82.14%,较前周+0.09%

据涌益样本监测,截至515日,当周全国猪肉(前三等级白条)均价为12.47/公斤,较前周降0.11/公斤,环比降幅0.87%,幅度微小于毛猪。

数据来源:涌益 ?Mysteel?大地期货研究院

冻品库存小幅增加

主动分割入库较前期边际转弱,但被动入库尚存,叠加近期有国储轮库,样本冻品库存或有短时释放和入库的节奏调整。

据涌益样本监测,截至515日,当周全国冻品库容率28.13%,较前周增0.14%

数据来源:涌益 ?大地期货研究院

相关品比价

数据来源:涌益 ?Mysteel ?大地期货研究院

04

产业成本及利润

养殖成本

玉米:截至515日,玉米现货均价2382/,较前周-7/吨,环比-0.29%,同比+2.01%

豆粕:截至515日,豆粕现货均价2971/吨,较前周+22.48/吨,环比+0.76%,同比+0.30%

养殖成本:截至515日,自繁自养成本12.13/公斤(-0.01);外购仔猪成本11.05/公斤(+0.10)。

数据来源:农业农村部 ?涌益 ?iFinD ?大地期货研究院

养殖利润

近期猪价弱势调整为主,短期供需整体格局还是相对偏宽松,预计还要维持200-300左右的头均亏损程度。

  • 自繁自养利润: 截至515日,样本自繁自养利润-343/头,较前周利润降16/头;

  • 外购仔猪利润:截至515日,样本外购仔猪育肥利润-213/头,较前周降30/头。

数据来源:博亚和讯大地期货研究院

自繁自养套保利润

套保利润:当前仔猪对应远月出栏合约重心有所下移,外购仔猪补栏成本小增10/头左右,远期粗算理论补栏利润续降。截至515日,自繁自养套保利润当前预估利润在103/头左右,较前周-11/头;外购仔猪补栏套保利润预估约130/头左右,较前周-23元左右。

数据来源:涌益 ?iFinD ?大地期货研究院

仔猪出栏利润

仔猪价格成本线左右调整,当前在传统补栏集中窗口期,虽行情预期不算乐观,但补栏积极性要比前两个月转好,短期仔猪出栏环节利润预计在成本线附近调整。

仔猪出栏利润: 截至515日,自测算15kg仔猪出栏利润水平线附近,较前周利润变化不大。

数据来源:博亚和讯大地期货研究院

猪粮比

据国家发展改革委价格监测中心,截至56日,猪粮比价为4.15,较前周环比+0.48%;仍处在5:1以下——猪肉储备一级预警区间。

430日消息:国家发展改革委、财政部、农业农村部、商务部将联合指导地方有关部门统筹用好相关财政资金,开展冻猪肉商业储备收储,促进市场平稳运行。

华储网:513日开展2万吨中央储备冻猪肉轮换出库竞价交易,514日开展2万吨轮换收储竞价交易。

数据来源:发改委大地期货研究院

屠宰利润

终端走货一般,宰量缺乏有效支撑,屠企屠宰利润小幅走缩;后续温度越来越高,整体走货量级预计还会受限。

Mysteel样本监测,截至515日,样本屠宰企业当周屠宰毛利为-8.9/头,较前周-13.6/头。

数据来源:涌益 ?Mysteel ?大地期货研究院

05

价差结构

供需博弈,猪价弱势窄调

数据来源:涌益 ?大地期货研究院

近端修基差挤升水,产能调控落地下远端关注成本附近支撑

数据来源:iFinD ?大地期货研究院

基差

数据来源:iFinD ?大地期货研究院

月差

数据来源:iFinD ?大地期货研究院

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马爽

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