05月18日猪价下跌,24省跌破5元 | 含国际资讯

养羊网 2026-05-18

禾牧优饲

2026年05月18日猪价播报

全国生猪市场价格每日追踪 · 含国际资讯

4.76

元/斤 (9.52元/公斤)

较昨日 -0.10元结束连涨

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全国价格总览

今日（5月18日）全国外三元均价约 9.48元/公斤（约4.74元/斤），14省价格继续下跌，东北领跌。市场出现标肥倒挂——大猪价格反而比标猪便宜，这在往年极为罕见，说明压栏养殖户真的扛不住了。行业已连续亏损41周，真正的拐点预计在7月下旬至8月才可能显现。

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各省价格参考（单位：元/斤）

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行情深度分析

市场：标肥倒挂，信号微妙
大猪价格反而低于标猪，这在往年极为罕见。压栏养殖户出栏意愿增强，市场上超大猪源增多，往往意味着行情加速见底的信号之一。东北黑吉辽主流价格4.5-4.8元/斤，中大猪出现4.2元/斤超低价。

产能：去化仍在途中，拐点未至
能繁母猪调控新方案（目标下调至3750万头）持续压制市场，23家上市猪企4月出栏均价跌破10元/公斤。连亏41周，行业现金流持续消耗，但真正拐点预计在7月下旬至8月。

消费：淡季压制，需求无起色
5月气温升高进入传统淡季，终端需求疲软，屠宰企业压价底气足，贸易商随采随用，供大于求格局短期难改。

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国际猪价横向比较

国家	价格	折合人民币	数据来源
?? 中国	4.74 元/斤	—	5月18日 · 下跌
?? 美国	$91.87/cwt	约14.5元/斤	USDA 5月15日
?? 德国	?1.60/kg	约12.5元/斤	VEZG 最新报价
?? 法国	?1.43/kg	约11.2元/斤	3tres3 最新报价
?? 越南	68,000 VND/kg	约12.9元/斤	南部最新报价
?? 巴西	—	全球价格洼地	产能过剩压制

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行业要闻

? 数据｜全国均价4.74元/斤，连亏41周

5月18日全国外三元均价约4.74元/斤，14省继续下跌。广东大场报价5.3元/斤（10.6元/公斤），连续稳定约十天。东北领跌，黑吉辽价格4.5-4.8元/斤，部分中猪出现4.2元/斤超低价。

? 预警｜标肥倒挂信号值得警惕

大猪价格反低于标猪的现象在业内极为罕见，往往意味着压栏养殖户出栏意愿增强、市场大猪源增多，是行情加速见底的信号之一。5月均价波动区间预计在9.4-10.2元/公斤。

? 预测｜真正拐点在7月下旬至8月

业内预计猪价真正趋势性上涨需等待下半年产能去化传导。短期价格以弱势震荡为主，建议养殖户控制出栏节奏，理性对待价格波动，不要恐慌抛售。

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后市研判

短期（5月下旬）：价格在9.4-10.2元/kg之间窄幅波动，向上动力不足，向下有政策收储托底，整体弱势震荡为主。

中期（7-8月）：高温淡季结束+去年产能去化传导，价格拐点可能显现，届时猪价有望进入新一轮上行周期。

建议：合理安排出栏，不恐慌抛售也不过度压栏；控制现金流，持续关注能繁母猪存栏变化和政策收储动态。

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数据来源：大畜牧网 / 农业农村部 / 猪好多数据 / 饲料行业信息网 | 仅供参考，不构成投资建议

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