关于布鲁氏杆菌病:不喝散养羊的羊奶

一直以来，我们西安许多人都喜欢在路边购买现挤的羊奶，我们要郑重提醒大家：散养羊的现挤羊奶，真的不能随便喝！ 因为它可能携带一种叫“布鲁氏杆菌”的病菌，严重危害健康。

布鲁氏杆菌病（简称“布病”），是由布鲁氏杆菌引起的一种慢性传染病。这种病菌主要感染牛、羊、猪等家畜，也可以通过接触或食用被污染的动物产品传染给人类。布病在全球范围内都有分布，我国北方牧区相对高发，但随着人员、牲畜和畜产品的流动，非牧区也偶有病例出现。它已被国家列为乙类传染病，需要引起足够重视。

布病的主要传染源是生病的家畜，尤其是羊、牛、猪。人感染通常通过以下途径：

1.消化道感染（最常见）

食用未经彻底消毒或煮熟的病畜奶制品（如生羊奶、生牛奶）、未煮熟的肉类或内脏。

2.接触感染

皮肤或黏膜直接接触病畜的流产物、分泌物、血液、胎盘等。例如：接生羔羊、处理死胎、剥皮、屠宰等过程中未做好防护。

3.呼吸道感染

在养殖场、屠宰场、皮毛加工厂等环境中吸入被病菌污染的气溶胶。

值得注意的是，人与人之间直接传播极为罕见，普通日常生活接触一般不会感染。

布病的潜伏期一般为1~3周，也可长达数月。临床表现多样，常见症状包括：

1.发热：典型表现为波状热，体温逐渐升高后维持几天再下降，反复发作；也可是不规则热或低热。

2.多汗：夜间或凌晨盗汗明显，可湿透衣被。

3.关节与肌肉疼痛：大关节（如膝、腰、肩）游走性疼痛，严重时活动受限。

4.乏力、食欲不振、体重下降：患者常精神萎靡，被称为“懒汉病”。

5.肝脾及淋巴结肿大：部分患者出现腹部不适或可触及肿大。

如果未经规范治疗，布病可转为慢性，反复发作多年，甚至引起心内膜炎、骨关节炎、神经系统损伤等严重并发症。

如果出现上述症状，并且有牛羊等牲畜接触史，或曾喝过生奶、吃过未熟肉食，应主动告知医生。通过血液细菌培养、血清学检查可以确诊。

布病并不可怕，早期、规范、联合、足疗程使用抗生素（如多西环素联合利福平或链霉素）绝大多数可以治愈。但切勿自行停药，否则容易复发或转为慢性。

预防布病的关键是阻断病菌从动物传给人。请大家牢记以下几点：

1. 不喝生奶，不吃生肉

购买正规厂家生产的巴氏杀菌奶或超高温灭菌奶。尤其是不要购买流动摊贩的现挤散养羊奶，因为没有检疫和杀菌处理。牛羊肉一定要彻底煮熟，避免吃半生的涮肉、烤串。

2. 生熟分开，注意厨房卫生

处理生肉、生内脏的案板、刀具、容器要与熟食严格分开。接触后及时用肥皂流水洗手。

3. 高危职业做好防护

养殖户、兽医、屠宰工人等在接触牲畜、流产物、胎盘时，要戴手套、口罩，穿工作服，工作结束后彻底消毒。对羊、牛等定期进行检疫和疫苗接种。

4.不随意接触流浪或病畜

遇到流产、消瘦、关节肿大的牲畜，不要徒手接触，及时报告相关部门。

不少长辈觉得“现挤的羊奶营养价值更高”，其实这是一个误区。未经消毒的生奶可能有多种致病菌，布鲁氏杆菌只是其中之一。为了您和家人的健康，请一定改变这个习惯。

如果您或家人曾喝过不明来源的生羊奶，并且出现反复发烧、关节疼痛、夜间大汗等症状，请及时到医院就诊，并主动告知医生相关接触史。

健康无小事，防范靠大家。希望这篇文章能帮助您正确认识布鲁氏杆菌病，从生活的细节做起，保护好自己和家人。