2026.5.16 明日猪价!
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云南宣威市场李老板家有7头小猪长势有点慢，听说猪尔泰用着不错，买一桶先试用一下：
猪尔泰新猪价 2026.5.16 | ||
省份 | 猪价（元/斤） | 涨跌 |
上海 | 4.9~5.1 | 跌 |
山东 | 4.8~5.0 | 跌 |
安徽 | 4.9~5.0 | 跌 |
浙江 | 5.0~5.1 | 平 |
江苏 | 5.0~5.2 | 平 |
福建 | 4.8~5.0 | 平 |
江西 | 4.7~4.8 | 跌 |
湖北 | 4.7~4.9 | 跌 |
河南 | 4.7~5.0 | 跌 |
湖南 | 4.6~4.7 | 平 |
广东 | 5.0~5.2 | 平 |
广西 | 4.5~4.7 | 平 |
海南 | 4.0~4.2 | 平 |
北京 | 4.9~5.0 | 跌 |
天津 | 4.9~5.0 | 跌 |
山西 | 4.8~4.9 | 跌 |
河北 | 4.9~5.0 | 跌 |
内蒙古 | 4.9~5.0 | 涨 |
黑龙江 | 4.5~4.7 | 跌 |
吉林 | 4.5~4.7 | 跌 |
辽宁 | 4.5~4.9 | 跌 |
陕西 | 4.6~4.8 | 跌 |
甘肃 | 4.6~4.9 | 跌 |
重庆 | 4.5~4.7 | 跌 |
四川 | 4.5~4.7 | 跌 |
云南 | 4.6~4.7 | 涨 |
贵州 | 4.5~4.7 | 涨 |
新疆 | 4.6~4.8 | 涨 |
随着5月步入中旬，国内生猪市场整体仍处于震荡调整阶段，猪价在反复博弈中艰难寻找新的突破口。当前市场供需维持“紧平衡”状态，外三元标猪价格大多运行在9.5—9.8元/公斤区间，行情上下波动幅度有限，呈现频繁拉锯的态势。受此影响，生猪育肥端盈利情况依旧低迷，养殖端普遍承压，短时间内市场缺乏明显利好或利空驱动，猪价或继续维持偏稳运行格局。
从基层市场情况来看，近期仔猪价格出现一定回暖，主要原因在于此前能繁母猪存栏调整后，市场对四季度猪价走势预期有所改善，部分养殖户补栏积极性提升，带动仔猪成交逐渐活跃。
不过，随着气温持续升高，终端对肥猪消费需求明显减弱，而当前市场生猪出栏均重依旧偏高，大体重猪源供应压力仍然较大。部分地区标猪与肥猪价格倒挂现象突出，对标猪行情形成一定拖累。
在屠宰企业方面，4月份由于猪价重心下移，加之春节后冷冻猪肉库存处于相对低位，不少屠企积极进行分割入库操作，开工积极性较高。但进入5月份后，节后消费跟进不足，市场需求转弱，屠企主动收储意愿下降，被动入库现象增多。与此同时，随着冻品库存逐渐累积，后续入库压力进一步加大，部分企业开工率出现回落。
截至目前，样本屠宰企业平均开工率维持在33.8%左右，整体仍处于相对偏低水平。
从当前生猪市场供需情况来看，进入5月份后，受此前能繁母猪存栏阶段性下降影响，加之4月份部分集团猪企提前完成出栏计划，本月整体出栏压力较前期有所缓和。数据显示，规模化猪企5月份计划出栏量环比减少约3.53%。不过，由于当前生猪出栏均重依然偏高，市场猪肉供应总体仍较充裕。尤其是在5月中上旬阶段，养殖端降重出栏积极性较高，市场供强需弱的特征表现较为明显。
需求端方面，随着“五一”节后消费热度回落，猪肉市场购销节奏明显放缓，居民家庭消费表现平淡，白条猪走货速度转弱，部分地区替代性消费现象增加，终端需求缺乏明显提振。
与此同时，在二次育肥领域，受相关部门加强规范管理影响，加之去年7月至9月能繁母猪去化节奏偏慢，市场对后期猪价上涨预期较为谨慎。再结合当前生猪出栏体重偏大、标肥价差不足等因素，二育主体整体观望情绪浓厚，对标猪市场的承接力度相对有限。
综合来看，现阶段国内生猪市场依旧处于供需博弈阶段。消费端恢复力度不足，二育及屠企入库对行情支撑有限，但由于部分集团猪企缩减出栏计划，并存在一定挺价情绪，市场整体仍维持僵持震荡走势。
受屠宰企业调价影响，预计5月15日外三元标猪出栏均价或在9.55元/公斤左右，较前一日小幅上涨0.01元。当前南北市场整体延续“大稳小调”态势，短期行情略显偏强。
业内普遍认为，5月中下旬国内猪价或继续维持低位震荡运行。不过进入6月至7月后，随着市场供应压力逐步减轻，以及集团猪企出栏体重下降，猪价有望迎来阶段性、季节性的回暖拐点。
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