2026.5.15 猪价参考(猪价大稳小动)

今日全国生猪（品种：外三元）均价为9.66元/公斤，猪价较昨日上涨0.03/公斤；生猪（品种：内三元）均价为10.05公斤，猪价较昨日上涨0.10/公斤；生猪（品种：土杂猪）均价为9.63/公斤，猪价较昨日上涨0.11元/公斤。

大猪不能捂，中小体重可适度观望！综合当前供需基本面与后市预判，对于养殖户手中不同体重段的生猪，操作思路应有明确区分：130公斤的大猪，建议一个月内果断出栏。这类型猪群在当前高温环境下继续压栏，不仅面临饲料成本和增重效益的严重倒挂，流通受阻的质变临界点也将不断逼近。标肥价差倒挂进一步表明大猪并不比标猪更有议价空间，继续压栏只会加剧亏损。

体重在120公斤以下的生猪可适当等待6月下旬。这类生猪在当前价位下有压栏的安全边际，在6~7月养殖端季节性供应收缩的背景下，届时“存在供应的刚性缺口”加上出栏均重可能有所降低，有望将定价主动权重新转移至卖家一方，有望迎来小幅的价格回暖窗口。

当前，全行业正处于“价格低、信心脆、现金流告急”的严峻阶段。守住现金流以待反转，比盲目赌后市更为重要。在没有充裕资金储备的前提下，过度压栏大猪不仅会快速消耗现金流，还可能在养殖端集体出栏高潮中被二次“砸盘”。

整体来看，当前生猪市场处于强势筑底和供需拉锯阶段，政策性支撑和长期去产能的利好并不会在短期内改写供强需弱的基本格局。对于大猪，“赶紧跑”是降低风险的稳妥策略；而对于中小体重生猪，合理安排出栏时序，结合企业现金流和库存能力，保住既定资金安全空间，等待6月的真正行情信号，则是最符合当前客观市况的操作节奏。