猪价“震荡偏强”!节日红利消退,5月猪价还有多大上涨空间?

养羊网 2026-05-15

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5月猪价上涨空间有限?，整体将在?9.6–10.6元/公斤?（约?4.8–5.3元/斤?）区间震荡，呈现“震荡偏强”但难破关键阻力的走势。

全国外三元生猪均价为?9.52元/公斤?（约?4.76元/斤?），较节后高点略有回落，市场进入?供需再平衡?阶段。节日消费红利已基本消退，终端白条走货放缓，屠宰企业采购谨慎，价格上行动力减弱。

因素	现状与影响
?供应端?	尽管能繁母猪存栏连续9个月下降，但前期高位产能仍在释放，5月出栏量仍处偏高水平；大猪存栏较多，压栏风险加大，拖累标猪价格
?需求端?	5月为传统消费淡季，气温回升抑制猪肉需求，家庭与餐饮消费双弱；替代品价格低位，进一步分流消费
?政策面?	国家及地方启动冻猪肉收储，累计收储近?2万吨?，形成“政策底”预期，托底作用明显但拉涨能力有限
?情绪面?	养殖端惜售挺价情绪增强，二次育肥补栏积极性回升，短期支撑猪价；但价格一涨即触发集中出栏，压制涨幅

?上旬（5.1–5.10）?：节后需求回落，价格窄幅震荡，?4.8–5.0元/斤?为支撑区间。

?中旬（5.11–5.20）?：出栏量环比减少，收储托底，价格或试探?5.0元/斤?关口。

?下旬（5.21–5.31）?：端午备货启动，集团场缩量挺价，价格或冲高至?5.1–5.3元/斤?，但?突破5.3元/斤难度大?。

?把握中下旬出栏窗口期?，逢高分批出栏，避免压栏赌涨；

关注?华东地区价格走势?（当前全国高位），合理调整出栏节奏；

控制大猪比例，防范?标肥价差倒挂?带来的折价风险。

养羊网 2026-05-15