猪价跌破 11 元!头部猪企逆势抢份额,产能去化不及预期,年底或迎报复性涨价 2023-2026 年生猪行业数据深度解读与周期走势预判

从 2023-2026 年生猪行业核心运行数据来看，国内生猪市场正经历一轮超长下行周期。生猪价格从 2024 年 3 季度 19.68 元 / 公斤的高位一路震荡回落，2024 年 9 月本轮周期见顶后更是开启单边下跌模式，截至 2026 年 1 季度末，全国生猪价格已跌至 10.59 元 / 公斤，全面跌破行业平均养殖成本线，行业整体进入深度亏损区间。而与猪价持续下行形成鲜明对比的，是生猪供应端的持续宽松：2026 年 1 季度全国生猪出栏量达 20026 万头，创近四年同期新高；生猪存栏仍维持 42358 万头的高位规模，能繁母猪存栏虽有缓慢下降，但去化速度远不及市场预期，行业核心矛盾持续凸显。现阶段，我国形成了以河南牧原、广东温室、四川新希望六和、江西双胞胎、正大集团、四川德康农牧、正邦科技、天邦食品、海大集团等头部上市猪企。头部猪企的极限扩增一方面对稳定国内生猪价格起到了关键性作用，但同时其高效、快速扩张也为生猪价格的大起大落埋下隐患。从行业数据的变化中不难发现，头部猪企的规模化扩张，正是生猪供应端持续宽松、产能去化不及预期的核心原因之一。在行业整体亏损、中小散户加速退出的背景下，头部猪企凭借成本、资金、技术优势逆势扩张，不断填补散户退出留下的市场空白，甚至进一步抢占市场份额，让行业整体的产能出清节奏被大幅放缓，也让本轮猪周期的下行阶段被持续拉长。

我国 2023 至 2025 年生猪出栏分别是 72662 万头、70256 万头、71973 万头，牧原股份 2023 至 2025 年生猪出栏 6381.6 万头、7160.2 万头、7798 万头，牧原股份近三年生猪出栏基本占比全国生猪出栏的 10%。2025 年 23 家主流上市猪企生猪出栏 20780 万头，占比全国生猪出栏的 28.85%。头部猪企生产高效、成本可控，现金流充足，其内部形成强烈竞争，谁占领市场份额多，谁将成为未来国内的生猪领导者。

本轮猪周期 2024 年 9 月见顶，持续下跌，早已跌出生猪成本区，抗风险能力差的小散户陆续在被挤出市场，国家三令五申要求去能繁母猪，但头部猪企对市场份额的占领未曾停歇。从 2025 年第二季度末能繁母猪存栏 4043 万头到 2026 年第一季度末全国能繁母猪存栏 3904 万头，去产能严重不及预期。2025 年 6 月农业农村部召开生猪生产调度会，要求全国能繁母猪在现有基础上调减 100 万头；2025 年 9 月农业农村部联合国家发改委联合召开头部猪企产能调控座谈会，下达量化硬任务调减能繁母猪 100 万头。现能繁母猪存栏已至 3904 万头，但距离国家划定的 3650 万头还多 254 万头。现全国生猪价格 10.59 元 / 公斤，低于成本区，维持时间越久，未来猪价反弹越厉害，预计今年12 月份前后迎来报复性涨价。

2023-2026年中国生猪行业核心运行数据

年份 季度/时间节点 能繁母猪（万头） 生猪存栏（万头） 出栏（万头） 生猪价格（元/公斤）

2026年 1季度末 3904 42358 20026 10.59

2025年 4季度末 3961 42967 18981 11.99

2025年 3季度末 4035 43680 16373 13.78

2025年 2季度末 4043 42447 17143 14.57

2025年 1季度末 4039 41731 19476 15.20

2024年 4季度末 4078 42743 18226 16.46

2024年 3季度末 4062 42694 15635 19.68

2024年 2季度末 4038 41533 16950 18.36

2024年 1季度末 3992 40850 19445 14.85

2023年 4季度末 4142 43422 18939 14.69

2023年 3季度末 4240 44229 16175 16.76

2023年 2季度末 4296 43517 17649 14.30

2023年 1季度末 4305 43094 19899 15.54