无锡粮油价格平稳、猪肉价格持续下跌、鸡蛋价格显著上涨、淡水鱼价格多数上扬、蔬菜价格季节性回落,最新监测数据出炉

监测数据显示：4月无锡粮油价格平稳运行，猪肉价格持续下跌，鸡蛋价格显著上涨，淡水鱼价格多数上扬，蔬菜价格季节性回落。

批发市场监测数据显示，4月苏北粳米、东北粳米均价分别为1.99元（每500g，下同）、2.60元，环比均持平，同比分别持平、上涨1.17%；特一面粉1.79元，环比上涨1.13%，同比上涨2.29%；5L桶装大豆油44.56元/桶，环比下跌0.31%，同比上涨0.36%。

零售市场监测数据显示，4月苏北粳米、东北粳米均价分别为2.83元、3.36元，环比分别上涨0.71%、0.30%，同比分别下跌1.74%、上涨0.90%；特一面粉2.84元，环比下跌2.41%，同比下跌8.39%；5L桶装大豆油均价为58.88元/桶，环比下跌0.19%，同比下跌4.59%。

当前全市农业生产有序推进、态势平稳，夏粮丰产丰收基础稳固，小麦、水稻供给保障充足，粮油库存储备充裕。无锡粮油市场价格总体平稳，后期粮油市场行情将持续保持稳定运行态势。

批发市场监测数据显示，4月猪肉（白条肉）均价为5.71元，环比下跌7.46%，同比下跌37.66%。鸡蛋均价3.96元，环比上涨16.47%，同比上涨13.47%。

零售市场监测数据显示，4月猪肉（精瘦肉）均价为13.70元、猪肉（去骨后腿肉）均价为11.29元，环比分别下跌4.99%、7.31%，同比分别下跌16.97%、19.36%。鸡蛋均价4.70元，环比上涨7.06%，同比上涨0.64%。

4月猪肉价格下跌主要系市场供需失衡所致。供给端，生猪出栏量稳步提升，育肥大猪出栏节奏加快，市场猪肉货源供应充足。需求端，四月处于猪肉消费传统淡季，居民及餐饮消费需求偏弱，整体购买力不足。市场供大于求格局明显，带动猪肉价格环比小幅下行。

4月鸡蛋价格小幅上涨的原因：一是前期养殖端淘汰老旧蛋鸡，存栏量回落，叠加春季天气波动，鸡蛋产出有所减少。二是临近五一假期，商超、餐饮备货需求增加，供需偏紧推动蛋价上行。后期随着节日需求消退、新增产蛋鸡产能释放，蛋价将震荡偏弱运行。

批发市场监测数据显示，4月主销淡水鱼批发价格分别为：鲫鱼10.90元、草鱼9.30元、鳊鱼8.35元、鲈鱼12.50元、花鲢8.50元，环比分别上涨16.58%、上涨4.49%、上涨3.73%、下跌4.49%、上涨16.82%；同比分别上涨11.79%、上涨28.28%、下跌1.18%、上涨28.79%、下跌23.55%。

零售市场监测数据显示，4月主销淡水鱼零售价格分别为：鲫鱼14.51元、花鲢10.80元、鳊鱼12.04元、草鱼11.29元、鲈鱼16.45元，环比分别上涨0.90%、上涨3.55%、上涨0.92%、下跌0.09%、下跌0.42%；同比分别下跌2.22%、上涨9.76%、上涨2.47%、上涨21.40%、下跌19.32%。

当前淡水鱼价格多数上扬的主要原因是存塘量持续减少，市场供应偏紧，带动价格上涨。预计后期价格仍有上行空间。

批发市场监测数据显示，4月31个蔬菜监测品种价格“13升16降2平”，均价1.75元，环比下跌7.39%，同比下跌6.08%。其中环比跌幅排前三的品种为冬瓜、洋葱、蒜苔，分别下跌60.48%、35.90%、25.83%。

零售市场监测数据显示，4月32个蔬菜监测品种价格“22升10降”，均价4.74元，环比下跌6.44%，同比上涨2.38%。其中环比涨幅排前三的品种为大白菜、园白菜（包菜）、尖椒（青色），分别上涨29.23%、25.86%、17.67%。

蔬菜价格季节性回落。本月气温回升、光照充足，本地及外地春菜集中批量上市，地产蔬菜产能充分释放，市场货源供应大幅增加。叠加蔬菜处于季节性换茬周期，品类供给充裕，整体供大于求，带动菜价走低。预计后期随着应季蔬菜持续上市，菜价将维持低位平稳运行。