2026.05.14-今日猪价

一、全国均价（标猪）

全国均价：4.78 元 / 斤（9.56 元 / 公斤），同比 - 35.8%；猪粮比：4.07，北弱南稳，大小猪同价、标肥倒挂持续。

二、各大区价格汇总（元 / 斤）

1. 东北（稳中有涨，大猪压栏重）

黑龙江：4.6～4.7（-0.05）

吉林：4.6～4.8

辽宁：4.7～4.9（局部反弹）

特点：低价区，出栏均重高，大猪集中抛售风险大。

2. 华北（稳弱僵持，价差缩小）

京津冀：4.9～5.1

河北 / 山西：4.7～5.1（小幅下跌）

特点：供需僵持，标猪略强、大猪偏弱，标肥倒挂明显。

3. 华东（涨跌互现，销区价高）

上海：5.0～5.1（↓）

山东：4.9～5.0（↓）

浙江：5.0～5.1

江苏 / 安徽：4.9～5.0

特点：高价区，走货慢，高价回落、压力递增。

4. 华中（局部反弹，河南偏强）

河南：4.9～5.1（局部反弹）

湖北：4.8～5.0

湖南：4.7～4.9

特点：河南支撑强，两湖偏弱，区域内价差拉大。

5. 华南（南高北低，广东最强）

广东：4.9～5.1（集团挂牌 5.3 元 / 斤）

广西：4.7～4.9

海南：4.0～4.2（全国最低）

特点：广东销区支撑强，广西平稳，海南洼地。

6. 西南（多数持稳，贵州偏弱）

重庆 / 四川 / 云南：4.5～4.7

贵州：4.4～4.6（↓）

特点：整体低迷，本地消费一般，外调依赖度高。

7. 西北（稳中有涨，支撑较强）

陕西 / 甘肃：4.7～4.9（↑）

特点：养殖密度低，外调增加，价格韧性较好。

三、走势分析

? 短期支撑（5 月中下旬）

出栏量环比回落：规模场 5 月出栏计划环比 - 3.5%～-3.7%，压栏猪逐步消化。

收储托底：猪粮比 4.07，中央 + 地方收储持续，政策底明确。

产能去化：能繁母猪连续 9 个月去化（累计 - 8%），远期供应压力减轻。

? 主要约束（涨幅天花板）

消费淡季：5 月无节日、高温，白条走货慢，屠宰压价意愿强。

大猪过剩：出栏均重 128.85 公斤，大猪扎堆、标肥倒挂，压制标猪价。

冻品与替代品：冻肉库存高、鸡肉价低，分流猪肉需求。

?? 分时段判断

5 月中下旬：4.9～5.2 元 / 斤区间震荡，月末或小幅抬升，难破5.3 元 / 斤。

6 月：北方高温或迎“大猪泄洪”，价格仍有承压；南方支撑相对较强，南北价差或扩大。

四、大区差异核心原因

北方（东北 / 华北）：集团出栏集中、散户压栏增重、高温倒逼大猪出栏，供应压力最大、价格最弱。

南方（华南 / 华东）：销区需求支撑、外调受限、集团挺价，价格韧性强、反弹空间略大。

标肥倒挂重灾区：东北、华北，标猪 9.7 元 / 公斤、大猪 9.2～9.5 元 / 公斤，每公斤差 0.2～0.5 元。

五、操作建议（大区差异化）

东北 / 华北：≥140 公斤大猪立即出栏，标猪 120～130 公斤按计划出，不压栏、不赌涨。

华东 / 华南：标猪可适度观望至中下旬，大猪仍需尽早出栏，规避 6 月集中抛售风险。

全国通用：不盲目二次育肥，饲料成本高、大猪折价大，二育风险极高。