2026年5月13日鸡蛋价格及未来走势分析

一、今日总览（5月13日）

全国蛋价高位企稳、涨势暂歇，连续4周上涨后进入高位盘整，呈现北稳南弱格局。

- 主产区褐壳大码蛋到户均价：4.38-4.45元/斤

- 期货（JD主连）：3619元/500kg，小幅回落

二、核心驱动（为什么强）

1?? 供应端：偏紧是主因

- 存栏低：4月在产蛋鸡约13.4亿只，环比降1.03%。

- 青黄不接：老鸡淘汰、新鸡开产不足，产蛋率偏低 。

- 库存极低：生产/流通库存均历史低位，货源无积压。

- 高温影响：华北、黄淮高温，产蛋率降2-3%。?

2?? 需求端：回暖+备货支撑

- 节后补库：餐饮、食品加工需求回升，走货顺畅。

- 端午备货：礼品与食品厂备货启动，支撑价格。

- 高价抑制：终端对高价接受度下降，采购趋谨慎。?

3?? 成本端：底部牢固?

- 玉米、豆粕高位，养殖成本约3.6-3.7元/斤，挺价意愿强。

三、分区域行情

- 华东（江苏/山东）：4.40-4.45元/斤，货源紧、走货快。

- 华北（河北/河南）：4.30-4.40元/斤，价格坚挺。

- 华中（湖北/湖南）：4.45-4.55元/斤，需求平稳。

- 华南（广东）：4.70-4.90元/斤，销区高价。

- 西南（川渝）：4.60-4.80元/斤，到货成本高。

- 东北（辽吉黑）：3.90-4.20元/斤，价格偏低但稳中上行。

- 西北（新疆）：4.30-4.40元/斤，稳中有升。?

四、短期预判（5月中下旬）

- 5月中旬（13-20日）：高位偏强震荡，主流4.30-4.50元/斤，端午前或小幅冲高。

- 5月下旬（21-31日）：高位回落，新鸡开产增加、备货收尾，或回调0.10-0.20元/斤。

- 核心判断：先强后弱、涨势尾声，大涨空间有限，回调风险累积。?

五、操作建议

- 养殖户：逢高适度出栏，不盲目追涨；老鸡择机淘汰，新鸡正常补栏。

- 贸易商：快进快出，不囤货；端午前适量备货，节后谨慎。

- 终端：按需采购，避免高价囤货。

华东（核心）

- 江苏徐州：133元/30斤稳

- 山东（济宁/菏泽）：132元/30斤稳?

- 上海（褐壳）：127元/27.5斤 稳

华北

- 北京：193元/44斤??稳

- 河北沧州：174元/40斤 稳

华中

- 河南周口：133元/30斤稳

- 湖北浠水（粉蛋）：210元/45斤（含箱）稳?

西南

- 西安：4.6元/斤 → 138元/30斤 稳

- 乌鲁木齐：4.2元/斤 → 126元/30斤 稳

- 阿克苏：4.2元/斤 → 126元/30斤 稳?

东北

- 哈尔滨：4.1元/斤 稳

山东鸡蛋价格

报价单位：45斤莱芜鸡蛋价格195稳济南鸡蛋价格195稳滨州鸡蛋价格195稳淄博鸡蛋价格195稳

报价单位：40斤

德州鸡蛋价格172稳滨州鸡蛋价格172稳报价（红蛋）单位：30斤

菏泽鸡蛋价格132稳聊城鸡蛋价格132稳德州鸡蛋价格130稳济南鸡蛋价格130稳临沂鸡蛋价格130稳济宁鸡蛋价格132稳泰安鸡蛋价格132稳枣庄鸡蛋价格133稳到户散报价格（单位：1斤）临沂鸡蛋价格4.4稳

日照鸡蛋价格4.4稳青岛散框蛋价4.5稳莱阳鸡蛋价格4.5稳烟台鸡蛋价格4.5稳

东营鸡蛋价格4.5稳威海鸡蛋价格4.5稳潍坊鸡蛋价格4.5稳

-江苏鸡蛋价格

报价单位：30斤

徐州-丰县鸡蛋价格 133稳徐州-沛县鸡蛋价格 ?133稳徐州-铜山鸡蛋价格 ?133稳徐州-新沂鸡蛋价格 ?133稳徐州-睢宁鸡蛋价格 ?133稳宿迁-泗阳鸡蛋价格 ?133稳宿迁-泗洪鸡蛋价格 ?133稳宿迁-宿豫鸡蛋价格 ?133稳宿迁-沭阳鸡蛋价格 ?133稳淮安-淮阴鸡蛋价格 ?133稳淮安-涟水鸡蛋价格 ?133稳淮安-楚州鸡蛋价格 ?133稳报价单位：27.5斤

无锡鸡蛋价格127涨2苏州鸡蛋价格127涨2

昆山鸡蛋价格127涨2常州鸡蛋价格127涨2散报价格：（单位：1斤）

泰州鸡蛋价格4.5稳

海安鸡蛋价格4.5稳盐城鸡蛋价格4.5稳

安徽鸡蛋价格稳

报价单位：30斤

淮南市鸡蛋价格138稳

淮北市鸡蛋价格137稳

灵璧鸡蛋价格133稳

萧县鸡蛋价格133稳泗县鸡蛋价格133稳埇桥到户价格133稳

宿州到户价格133稳蚌埠到户蛋价133稳凤阳到户蛋价133稳

滁州到户蛋价133稳合肥鸡蛋价格133稳

散报价格：（单位：1斤）

阜阳到户价格4.45稳

定远到户价格4.45稳六安到户价格4.45稳

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