2026.5.13-全国猪价(好消息,猪价又上涨了!)

5月13日全国猪价行情分析：猪价止跌企稳，后市反弹动力渐显

5月13日全国生猪市场呈现止跌企稳、局部微涨的运行格局，南北市场走势分化明显，北方低价区率先触底反弹，南方销区稳价观望情绪浓厚，整体市场跌势放缓，底部特征逐步显现，养殖端与屠宰端博弈加剧，短期猪价迎来修复窗口期。

从各地报价来看，全国外三元主流成交集中在7.3–7.8元/斤。北方产区前期跌幅较深，今日率先回暖，东北、华北部分地区生猪报价上涨0.1–0.2元/斤，养殖户出栏积极性有所下降；南方两广、湖南、四川等主产区价格以稳为主，局部小幅波动，大猪出栏仍在持续，短期供给压力仍存；销区方面，华东、华中屠宰企业收购价小幅上调，反映出终端消费端有补库需求支撑。

供给端来看，现阶段市场生猪出栏总量依旧偏多。前期养殖端集中出栏大体重猪、二次育肥猪持续抛售，叠加散户恐慌性出栏，是压制猪价的主要因素。不过经过连续一段时间的集中出清，市场大猪占比明显下降，散户恐慌情绪逐步缓解，惜售等价心态开始抬头，集中出栏压力有所释放，供给端利空正在边际减弱。

需求端依旧是制约猪价大幅上涨的关键。当前处于消费淡季，天气转热后居民猪肉消费意愿偏弱，终端农贸市场走货速度一般，屠宰企业日宰量维持低位，多按需采购、压价收购，对猪价上涨形成明显阻力。但随着端午备货节点临近，屠宰企业有提前备货计划，后续需求端存在边际改善预期，对猪价形成一定支撑。

成本层面，饲料价格高位运行，自繁自养养殖成本普遍在7.5–8.0元/斤，当前多数养殖户仍处于亏损状态，亏损幅度有所收窄。深度亏损下，散户补栏意愿低迷，能繁母猪存栏量延续缓慢回落态势，中长期生猪供给基础正在收缩，为后期猪价反弹埋下伏笔。

综合判断，短期猪价将以低位震荡、小幅修复为主。供给端集中出栏压力逐步出清，养殖户惜售情绪升温，叠加端午备货临近带动需求回暖，猪价具备小幅反弹条件，但淡季消费疲软、大猪未完全出清，大幅上涨动力不足。

建议养殖户理性安排出栏，不盲目压栏赌涨，把握当前企稳窗口期顺势出猪；同时做好疫病防控，合理控制存栏结构。后期重点跟踪能繁母猪去化进度、二次育肥出栏节奏以及终端消费回暖情况，及时调整养殖与销售策略，把握行情波动机会减少亏损。