2026/05/12猪价（仅供参考）

费回归平淡，猪价也开启了“磨人”行情。
5月12日，外三元标猪均价已滑落至9.5元/公斤，养殖户直呼：亏损何时是个头？

? 猪价低位徘徊，重心缓慢下移

进入5月中旬，国内生猪市场依然没能摆脱“供强需弱”的阴影。

虽然猪价已经处于底部区域，养殖端亏损压力不小，市场也存在一定的挺价情绪，但奈何终端消费承接能力不足，鲜品猪肉走货冷清。与此同时，二次育肥和屠企抄底的心态也明显降温——多方因素叠加，猪价只能承压下行。

据基层数据：当前外三元标猪均价9.53元/公斤（预计5月12日将进一步降至9.5元/公斤），
同比去年下降35.6%，
相比4月下旬的高点10.07元/公斤，回落5.36%。

不过，与4月中旬年内低点8.63元/公斤相比，仍上涨了10.43%。只能说，猪价重心略有抬升，但远未走出泥潭。

? 供应端：压力山大，猪多肉也多

5月份的生猪供应，用四个字形容——格外充裕。

• 母猪存栏高位运行
  10个月前的能繁母猪存栏量为4042万头，超过正常保有量约3.6%。更关键的是，母猪生产效率也在提升，单位母猪提供的仔猪数增加，直接决定了当下适重标猪供应充足。

• 出栏均重不降反升
  上周数据：生猪出栏均重123.16公斤，环比再增0.06公斤。
  随着气温升高，肥猪需求萎靡，标肥价差倒挂现象增多，倒逼养殖户加快出栏节奏，不敢再压栏。

?? 需求端：节后冷清，替代品抢肉

五一假期一过，餐饮和堂食需求回归平稳，家庭消费成为主流。
但居民饮食习惯变化+替代品供应充足（禽肉、水产品性价比更高），猪肉需求明显提振不起来。

多地屠企反映：白条猪出厂困难，部分被迫被动入库，鲜销率下滑明显。

供强需弱，产销错配，仍是当前市场的主旋律。

?? 底部支撑在哪？收储+二育+扛价情绪

尽管短期猪价偏弱，但市场并非毫无希望。以下几股力量正在悄然蓄势：

??猪肉收储即将启动
近期各地将同步开展收储操作，虽然量级可能有限，但对市场信心的提振作用不容忽视。

??二育蠢蠢欲动
按照历史规律，6-7月份猪价往往有一波超理性上涨。部分二育资金正盯着当前低价，准备逢低入场。

??养殖端扛价意愿强烈
猪价持续低位运行，养殖亏损时间长、幅度大，一旦有风吹草动，挺价惜售情绪就会被点燃。

? 后市展望：短期偏弱，中下旬或迎转机

总体来看，5月中旬猪价仍将维持高频震荡、弱势运行的格局。
集团猪企的出栏节奏变化，将是影响短期价格的核心变量。

但随着出栏压力逐步消化，中下旬之后支撑力量有望增强：
收储落地、二育进场、养殖户惜售——这些因素若形成合力，猪价或迎来阶段性反弹。

? 小编观点：
当前猪价已处于底部区域，再大跌的空间有限。对养殖户而言，合理安排出栏节奏，避免扎堆恐慌出栏，是熬过黎明前黑暗的关键。

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本文数据来源于基层调研及行业机构，仅供参考，不构成投资建议

今日简报

5月12日，星期二，农历三月廿六，工作愉快，生活喜乐！

1、据博亚和讯监测，5月11日全国外三元生猪均价为9.63元/kg，较上周六下跌0.12元/kg；20kg仔猪均价为20.49元/kg，较上周六上涨0.13元/kg；白条肉均价13.19元/kg，较上周六下跌0.09元/kg；今日猪料比为2.86:1，较上周六减少0.03；

2、据饲料行业信息网5月11日数据，玉米2370.16，43豆粕2960，进口鱼粉19100～19200，豆油8600～8760，乳清粉6650～6800，98赖氨酸7.8～8.3，蛋氨酸我39～41；

3、应国家主席习近平邀请，美利坚合众国总统唐纳德·特朗普将于5月13日至15日对中国进行国事访问；

4、今天（5月12日）是国际护士节，截至2025年底，全国注册护士总量达到606.2万人，较2020年增加约135万人；

5、4月份，受国际原油价格变动等因素影响，居民消费价格指数（CPI）同比上涨1.2%，涨幅比上月扩大0.2个百分点；

6、截至目前，我国地震预警公众服务覆盖规模累计已超过3.3亿，地震预警手机直达用户超过1亿；

7、4月我国新能源汽车新车销量占有率达53.2%；

8、4月份，消费市场延续规模增长、结构优化的向好态势，线下消费支付金额同比增长1.7%，商品消费同比增长2.7%；

9、沙特国家石油公司表示，如果霍尔木兹海峡的航运受限再持续数周，全球原油市场或将到2027年才会恢复正常；

10、伊朗警告若英法船只进入霍尔木兹海峡将予以打击，马克龙紧急撤回表态：我们从来没考虑过派军舰。

「微语箴言」

身处低谷，怎么走都是向上。不必焦虑一时失意，不必纠结当下困境，低谷从来不是终点，而是蓄力翻盘的起点。踏稳步前行，所有坎坷皆为铺垫，所有难熬终成光芒。新的一天，早安！????

1912年5月12日 国际护士节

1951年5月12日 第一颗氢弹爆炸试验成功

1991年5月12日 联合国发表报告，全世界3000万儿童无家可归

1991年5月12日 国务院决定加强“计划生育”

2008年5月12日 四川汶川发生8.0级大地震