猪价跌回＂3年前＂!2026年养猪户亏惨了,但吃猪肉终于便宜了
猪价跌回＂3年前＂!2026年养猪户亏惨了,但吃猪肉终于便宜了
早上好，最近去菜市场买肉的有没有发现，猪肉是真便宜了？
我跟你们说，5月11日最新数据，全国外三元生猪均价已经跌到4.76元/斤了。这是什么概念？同比去年大跌35.2%，直接跌回3年前的水平！养殖户现在是叫苦连天，但咱们吃肉的倒是乐开了花。
养猪户的苦日子来了
我跟你们算笔账。现在玉米、豆粕这些饲料价格居高不下，猪粮比已经降到4.07:1。这是什么概念？按照国家规定，猪粮比6:1是盈亏平衡点，现在已经连续处于一级预警区间了。
说白了，现在出栏一头猪，起码要亏300到500块钱。有的养得不好的，亏得更多。
东北那边的养殖户跟我说，现在卖猪就像"割肉"，不卖吧，每天还得贴饲料钱；卖了吧，每头亏好几百。我认识的吉林老刘，养了20多年猪，他说这两年行情从来没这么差过。
为啥跌这么狠？
说到底，还是产能过剩惹的祸。前几年猪价高的时候，大家一看养猪赚钱，都往里冲。规模养殖场拼命扩张，散户也跟着上。结果就是存栏量蹭蹭往上涨，供应远远大于需求。
消费端却迎来了好时候
这边养猪户叫苦，那边咱们买肉的可就舒服多了。
据农业农村部监测，现在猪肉批发市场周均价每公斤才15.05元，环比还涨了1.5%，但跟去年同期比，那可是便宜了一大截。我家门口的菜市场，五花肉12块钱一斤，瘦肉14块钱一斤，比前两年便宜了将近三成。
前天我去买肉，老板还说："现在猪肉是真的便宜，多吃点！"这话听着是不是特别实在？
猪价啥时候能反弹？
这是养殖户最关心的问题。
说实话，现在还没到反弹的时候。业内普遍认为，短期猪价还得在4.7到4.8元/斤这个低位震荡。为啥？
第一，大猪还没出干净。养殖户都在观望，舍不得低价卖，都想再等等看能不能涨价，结果越压越大猪越多。
第二，消费没跟上。现在是淡季，天热了老百姓吃肉欲望本来就低，加上经济形势的影响，需求端起不来。
第三，冻品库存高企。好多贸易商在高位囤的货还没消化完，这也在压制行情。
那到底啥时候能涨？我跟你们说，一般规律是这样的：猪价低位运行一段时间，产能去化到位了，供应减少了，价格自然会起来。这个过程通常需要3到6个月。
给养殖户的几句掏心话
我知道现在很多人亏得难受，但有几点你们得想清楚：
第一，别盲目压栏。猪养到一定程度，料肉比就上去了，继续养只会越亏越多。适时出栏、及时止损才是正道。
第二，想办法降低成本。趁这波行情低谷，把能繁母猪存栏优化一下，该淘汰的淘汰，该换代的换代。低成本才能扛过寒冬。
第三，别把鸡蛋放一个篮子里。可以考虑林下养鸡、稻虾共作这些生态循环模式，分散风险。
买肉的老乡有福了
对于咱们普通消费者来说，现在吃肉确实是个好时候。我建议大家该买就买，多吃点肉。一方面价格确实便宜，另一方面也是支持咱们养殖户了。
不过我也提醒一句，别贪便宜一次性买太多。冰箱里的冻肉放久了，口感和营养都会打折扣。新鲜的才是最好的！
结尾互动
看完这篇文章，你现在会去多买猪肉吃吗？你觉得猪价什么时候能涨回来？欢迎在评论区留言说说你的看法！
也别忘了把这篇文章转发给身边养猪的朋友或者爱吃肉的朋友，大家一起聊聊这个话题。
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