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“干TMR”技术及其在养羊中的应用

“干TMR”技术及其在养羊中的应用
全混合日粮(英文缩写TMR)是根据牛羊在不同生长阶段的营养需求,将粗饲料(如干草、秸秆)、青贮饲料、能量饲料(如玉米)、蛋白质饲料(如豆粕)、预混料(维生素、矿物质)和其他添加剂饲料,按照动物营养需求配制的日粮配方,该配方对所采用各种饲料原料的特定比例进行准确计量、切碎、搅拌混合而制成的营养均衡日粮。

“干TMR”是相对于“湿TMR”而言的,使用含水量较低的原料(如干草、秸秆、精料等)调制,具有干物质含量较高、营养均衡、便利、利用率高等特点,有利于精准饲喂和健康养殖管理。制作高质量的干TMR需要科学的配方、合适的设备和规范化的搅拌混合等流程完成。制作高质量的“干TMR”需要科学的配方、合适的设备和规范化的搅拌混合等流程完成。

1. 设计科学配方

根据肉羊生产目的和生产阶段,例如:繁育母羊或育肥羊?繁殖母羊的空怀期、怀胎后期、哺乳期?育肥增重目标?原料种类及营养成分?

选择性价比最高的饲料原料组合生产。最好由专业的动物营养师来设计配方,或使用成熟的饲料配方软件。

2. 准备原料

1)粗饲料:如苜蓿干草、燕麦干草、小麦秸秆、玉米秸秆等,纤维素含量高,维持牛羊瘤胃健康。部分粗饲料,如玉米秸秆需要预先进行适当的切短或粉碎处理,以便于混合。

2)能量饲料:如玉米籽粒(粉碎、压片或膨化)、大麦、麦麸等,给动物提供能量。

3)蛋白补充饲料:如豆粕、棉籽粕、膨化棉籽、菜籽粕、DDGS(干酒糟及其可溶物)等,给动物提供粗蛋白质。

4)预混料和添加剂:补充维生素、矿物质、微量元素、缓冲剂(如小苏打)、瘤胃宝、霉菌抑制剂等。

3. 加工工艺和饲喂

1)称重:严格按照配方比例,使用搅拌车自带的秤或外部地磅,准确称量每一种原料。

2)投料顺序:这是一个非常重要的技术点,错误的投料顺序会导致混合不均或设备损坏。通用原则是“先长后短,先干后湿,先粗后精”。

先加入长的粗饲料(如干草捆),然后加入精饲料(如玉米、麸皮、饼粕类),最后加入预混料和微量成分,并视情况喷洒少量水,有助于抑制粉尘和使预混料附着在饲料上。

3)混合时间:混合时间至关重要,不能太短或太长,一般将所有原料加完后,再混合3-8分钟就可以。具体时间需要通过感官判断或宾州饲料颗粒度分级筛检测确定。

4)饲喂:“干TMR”可以直接饲喂或制成颗粒料饲喂。颗粒料加工需要选择合适的环模孔径,根据羊的大小,羔羊料通常使用3.0-4.0mm直径的颗粒,而育肥羊和成年羊通常使用4.0-6.0mm甚至8.0mm直径的颗粒料。颗粒长度一般为直径的1.5倍左右。

4. 典型的“干TMR”配方示例

育肥肉羊TMR配方:育肥肉羊通常分为过渡期(适应期,进圈后15-20天左右)、育肥前期、育肥后期三个阶段,各阶段营养需求不同,前期较低,中后期逐步增加。营养水平变化趋势:从过渡期到育肥后期,能量(玉米)比例逐渐升高,蛋白质(饼粕)的含量下降或不变,纤维(秸秆)比例逐渐下降,以适应育肥后期快速增重和脂肪沉积的需求。

示例1:基于玉米秸秆和苜蓿的TMR配方

示例2:基于小麦秸秆和棉籽饼粕的配方

通过使用部分废弃物饲料资源,如苹果渣、甜菜粕等控制饲料成本,兼顾精粗比例。注意羔羊快速生产阶段对蛋白质需求高,豆粕比例调高,并辅以棉粕、葵粕等多种蛋白来源降低饲料成本。

来源:饲草产品加工与利用岗团队

编辑:康新玉

初审:朱婷婷

二审:马静茹

终审:王天云

第九师农(畜)科所

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