猪价跌入“4元时代”,但别高兴太早

前面的文章又被删，不让谈国企烧钱，那就聊聊老百姓买菜。

朋友们，最近买菜，有没有发现猪肉真的便宜，可以说便宜的有点不礼貌了。

生猪出栏价正式跌入了“4元时代”，有些地方甚至探到了让你怀疑人生的“3元区”。超市里前腿肉不到5块钱一斤，菜市场走一圈，卖姜的摊主都快比卖肉的自信了，“菜比肉贵”已经从调侃变成了日常。

为什么猪肉现在这么便宜了？核心原因相当简单粗暴：猪太多了，吃猪的人却变少了。

供给端这边，前两年猪价高位时各大头部猪企玩命扩张产能，筹码全压上了，结果压栏和二次育肥导致出栏量严重过剩。

需求端更扎心，现在的消费者对猪肉逐渐脱敏，近两年家庭人均猪肉消费量连年下滑，年轻人转投鸡胸肉的怀抱，即便你打出“骨折价”，销量的边际需求也没有爆发。

这一增一减，供给直接给需求来了个过肩摔。

猪价暴走，最遭罪的就是养殖户兄弟。 自繁自养卖一头猪净亏超446元，外购仔猪也亏290元左右，整个行业一季度合计亏损了将近63个亿。

换句话说，在超市抢到的每一斤便宜肉，背后都是养殖户老板在朋友圈深夜emo的灵魂碎片。

那么，猪肉卖出“姜蒜价”更宏观的预言又是什么？

它可能不是“物价普降”的提前狂欢，而是需求疲软的小号通缩警报。

作为CPI的重要压舱石，猪价跌跌不休直接拉低了物价指数，反映出消费端的阵阵寒意。

可能你会说，钱更值钱了，但诡异的一幕随即出现：央行放水放得跟不要钱似的，可钱似乎在某个环节神秘消失了，根本没流到你我的日常消费里。

更刺激的是，有财经鬼才观察出一个异常指标——国内一线城市的豪宅价格正跟着猪价同频下跌。

当猪肉和豪宅同时卖不动，这不叫老百姓赢麻了，这叫全社会的资产负债表都在“吃斋念佛”。

所以，别光顾着看碗里的红烧肉发笑了。菜市场深处，有个名叫“通缩”的黑盒子，我们普通人还是祈祷它别被轻易打开为妙。