猪价跌破4块多,吃肉自由的背后,是谁在含泪买单?

我们家平时很少吃猪肉，我爱人觉得猪肉偏肥，吃得最多的也就只有排骨，偶尔炖一点土豆排骨，还算顺口。但我一直觉得，猪肉是真正的民生商品，价格一动，牵动的是千家万户。

今天看到行情，生猪价格跌破5元一斤，一公斤不到10元，说实话挺不可思议的，一斤猪肉的钱，连两瓶矿泉水都买不到，自己做一顿红烧肉，成本比点一份外卖还便宜。很多人都在说“终于实现吃肉自由”，可往深里想：这么便宜的猪肉，到底是谁在买单？

谷贱伤农，猪贱同样伤农。

现在猪价早已跌破养殖成本线，养殖户每卖一头猪，就要亏几百元，养得越多，亏得越狠。国家多次收储托市，依然拉不住低迷的价格，这一轮低价已经磨了大半年，几千万养猪人在持续亏损里硬扛。

查了下资料，根源其实并不复杂。2019年非洲猪瘟后，猪价暴涨，养猪利润一度远超房地产。资本一拥而上，房企、互联网厂、化工企业纷纷进场养猪，产能疯狂扩张，价格一路崩盘。从前三四年一轮的猪周期，这次彻底变了，小散户亏不起只能离场，大企业停工代价更高，只能死扛着赌对手先倒。再加上消费结构变化，猪肉需求逐年收缩，供给死扛、需求下滑，这一轮周期磨了49个月，远超以往。

很多人把这叫作“市场出清”，说得轻飘飘。可真正的出清，是无数家庭的亏损、负债、离场。城市消费者省下几块菜钱，代价却转移到了最弱势的中小养殖户身上。

跟投资很像每一轮暴跌，先倒下的永远是散户。

真正值得我们警惕的，是对这种民生苦难的习惯性冷漠。一看见低价就说惠民，一看见破产就说市场规律，却忘了价格背后是一个个要过日子的家庭。

猪肉便宜本身不可怕，可怕的是，这份便宜，建立在一批人被迫出局的基础上。今天被出清的是养猪户，明天就可能是其他行业的小老板、小商户，市场可以讲规律，但人心不能只讲利弊。共勉，我写完了，加油祝好。

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反思/改进

都不容易，好好生活。

感恩

感谢@养殖人，都不容易。

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感谢@Mac系统，搞AI太丝滑了。

运动

3904步

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