猪价跌跌不休!

养羊网 2026-05-06

猪价跌跌不休!

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各省屠宰场收购价（元 / 斤）

东北产区（跌，4.6-5.0）

黑龙江：4.6-4.8；吉林：4.6-4.7；辽宁：4.7-4.9

华北产区（跌，4.8-5.1）

北京 / 天津：5.0-5.1；河北：4.8-5.0；山西：4.8-5.0；内蒙古：4.7-4.9

华东产区（跌为主，5.0-5.3）

上海：5.1-5.3；江苏：5.1-5.2；浙江：5.1-5.3；安徽：5.1-5.2；山东：5.0-5.2；福建：4.8-5.1（平）；江西：4.6-4.8

华中产区（跌为主，4.6-5.1）

河南：4.9-5.1；湖北：4.8-4.9；湖南：4.7-4.8（平）

华南产区（稳为主，4.2-4.9）

广东：4.7-4.9；广西：4.7-4.9；海南：4.2（全国最低）

西南产区（唯一微涨，4.7-4.9）

四川：4.8-5.0（涨）；重庆：4.8-5.0（涨）；贵州：4.4-4.5（平）；云南：4.7-4.8（平）

西北产区（稳中有跌，4.8-5.2）

陕西：4.8-5.0；甘肃：4.9-5.2（涨）；宁夏：4.8-5.0；新疆：4.7-4.9

进入5月上旬，随着立夏节气到来，国内南北地区气温也不断升高，北方多地气温逐步刷新年内高值，气温升高，且，五一小长假刚刚结束，消费需求进入“间歇期”，猪肉下游购销冷清，虽然，学生开学，刺激下游部分食堂恢复采购，但是，整体需求跟进转弱。尤其是，高温天气抑制肥猪需求，中大猪价格继续承压偏弱，东北、华东、华中多地反馈标肥倒挂明显。

与五一节后，需求惯性下降不同，生猪供应节后呈现继续增量的局面，节后第一天，南北地区，主流头部猪企出栏集中增量，适重生猪流通显著增多，市场承接能力不足，供需过剩下，猪价承压下跌，短暂，猪价或将维持震荡走弱的局面！

据机构分析，5月份，生猪购销或呈现“双减”的局面！一方面，由于10个月前母猪存栏环比下降1万头，本月标猪供应环比或小幅下降，但是，由于产能处于高位，标猪供应能力充足。且，生猪市场标肥价差逐步倒挂，压栏增重风险激增，而生猪出栏均重偏高，产能去化仍面临较大压力，市场存在积极降重的意愿，供应相对宽松；另一方面，五一节后，消费需求惯性回落，且，高温天气进一步利空鲜品猪肉购销，下游商贩多减量为主，消费缺乏进一步的支撑！

因此，供需博弈下，近期，猪价面临继续磨底的走势！但是，市场也存在支撑，毕竟，猪肉收储或将其中启动，南北地区，冷冻猪肉入库需求或将逐步增加，且，主流二育空栏较多，二育对于6~7月份猪价前景略有改善，市场仍有逢低补栏标猪的机会！

由此分析，在供需调整下，预计，未来1-3日，猪价或将维持波动下降的走势，由于猪价处于底部，下降空间有限，而进入中旬后，市场或将呈现底部僵持的局面，受集团猪企出栏以及市场抄底情绪的变化，价格或将窄幅拉锯！

来源：猪业视角猪友巴巴