节后出栏逐步恢复,全国猪价弱稳小跌||5月6日全国猪价指数

据新牧网监测的生猪报价信息统计，2026年5月6日新牧猪价指数77.97，较昨日下调0.97个点。今日全国生猪均价为4.91元/斤，较昨日下调0.06元/斤。较上周同期下调0.09元/斤，下跌幅度1.80%。

东北地区猪价持稳盘整，五一节后养殖端出栏节奏逐步恢复，供需两端处于博弈态势，整体价格以稳为主，辽宁规模场出栏价报4.75-4.95元/斤，吉林规模场出栏价报4.65-4.85元/斤，内蒙规模场出栏价报4.75-4.95元/斤，黑龙江规模场出栏价报4.6-4.8元/斤；华北及西北地区猪价主线趋稳，出栏量恢复常态，个别区域走货压力较大，养殖端顺势降价保量，河北规模场出栏价报4.95-5.15元/斤，陕西地区规模场出栏价下调到4.85-5.05元/斤，山西地区规模场出栏价报4.85-5.05元/斤。华中地区猪价震荡走低，节后终端需求表现尚可，但部分规模场走货承压调低出栏价，河南规模场出栏价格报4.95-5.15元/斤，湖北规模场出栏价下调到4.65-4.85元/斤，湖南规模场出栏价报4.65-4.85元/斤。

华东地区猪价多数下调，养殖端出栏节奏恢复，部分区域走货压力增加，供应端降价走量，山东规模场出栏价下调到5.05-5.25元/斤，安徽规模场出栏价下调到5.0-5.2元/斤，江苏规模场出栏价下调到5.0-5.2元/斤；江西规模场出栏价下调到4.55-4.75元/斤，福建规模场出栏价下调到4.85-5.15元/斤。西南地区猪价稳定为主，买卖双方僵持博弈，市场交易平稳，四川规模场出栏价报4.7-4.9元/斤，重庆主流出栏价报4.7-4.9元/斤，贵州规模场出栏价报4.4-4.6元/斤。华南地区猪价弱势下探，节后养殖端出栏节奏恢复正常，走量压力显现导致个别区域降价销售，广东规模场出栏价下调到5.05-5.25元/斤，广西规模场出栏价报4.5-4.7元/斤。

当前全国部分地区外三元生猪主流出栏价：河北猪价4.95-5.15元/斤，四川猪价4.7-4.9元/斤，河南猪价4.95-5.15元/斤，广东四会猪价5.05-5.25元/斤，江苏猪价5.0-5.2元/斤。

5月6日生猪市场稳中下调，其中江苏省最高，生猪区间均价报5.13元/斤；贵州省最低，生猪区间均价报4.52元/斤。

新牧网猪价指数分析部认为，今日大盘整体处于供需博弈态势，全国猪价稳定为主。供应端方面，五一节后养殖端出栏节奏逐步恢复，市场可供猪源趋于正常，个别区域考虑到阶段性走货压力，出现降价走量的市场动作；需求端方面，节后终端需求表现尚可，屠企平稳接货，买卖双方暂无明显单边施压意愿。评估短期内全国生猪市场将维持供需僵持状态，价格大稳小动。建议广大养殖企业保持客观理性，紧盯区域内供需基本面变化，维持正常的出栏节奏。（凌觉歌）

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