大众报价:2026.05.06全国猪价


今日猪市点评:消费端疲软,假期消费红利消退,猪肉终端走货放缓,屠宰企业压价收猪力度增强!
一、当前市场现状(2026.5.5)
价格水平:全国外三元均价9.7–9.9 元 / 公斤(4.85–4.95 元 / 斤),4 月低点以来小幅修复,但仍深亏(成本11.0–12.0 元 / 公斤)。
区域特征:北低南高、华东 / 华南最强、西南垫底
华东 / 华南:10.2–10.6 元 / 公斤,销区支撑强。
华北 / 华中:9.8–10.2 元 / 公斤,稳中偏弱。
东北 / 西南:9.2–9.8 元 / 公斤,产能集中、压力大。
产能基线:能繁母猪存栏3904 万头,高于合理线(3650 万头),过剩未根本扭转;但连续 9 个月下降,3 月新生仔猪数17 个月首降,供给拐点临近。
亏损与政策:猪粮比4.13:1,深度亏损;4 月底启动中央 + 地方收储,政策底确认,防止深跌。
二、核心驱动因素
1. 供应端:产能缓降,下半年压力减轻
母猪去化:2025 年 7 月起持续减少,预计 2026 年末同比降8%–11%,传导至出栏需6–10 个月。
出栏节奏:5–6 月仍处前期高产能释放期,供应宽松;8 月后出栏同比回落,供需改善。
出栏体重:大肥(130kg+)承压、标猪(110–120kg)抗跌,减重出栏空间有限。
2. 需求端:淡季偏弱,下半年旺季提振
短期(5–6 月):节后消费回落,高温抑制需求,白条走货偏慢。
中长期(8–12 月):中秋、国庆、腌腊、年末备货,需求进入全年高峰,支撑价格上行。
3. 政策与成本:收储托底,饲料成本高位
收储:常态化启动,仅托底、难反转,避免价格深跌。
饲料成本:玉米、豆粕价格高位,养殖成本11.0–12.0 元 / 公斤,限制反弹空间。
三、分阶段走势预测(2026 年)
1. 5 月:低位震荡偏强(9.5–10.5 元 / 公斤)
上旬:节后淡季,屠企压价,9.4–9.8 元 / 公斤窄震。
中旬:惜售升温、大猪出清,9.8–10.2 元 / 公斤温和抬升。
下旬:端午备货、标猪减量,10.0–10.5 元 / 公斤冲高,难破成本线。
2. 6–7 月:反弹受限、低位磨底(9.2–10.2 元 / 公斤)
6 月:5 月仔猪出栏增加,供应压力再起,9.2–9.8 元 / 公斤偏弱回调,散户加速退出。
7 月:母猪去化传导至出栏,供应边际减轻,9.6–10.2 元 / 公斤企稳回升;高温 + 餐饮回暖,需求弱改善。
3. 8–12 月:趋势反转、震荡上行(11.0–16.0 元 / 公斤)
8–9 月:产能去化充分,出栏同比回落,11.0–13.0 元 / 公斤稳步回升,行业扭亏为盈。
10–12 月:腌腊 + 年末备货旺季,13.0–16.0 元 / 公斤冲击全年高点,回归合理盈利区间。
四、关键风险提示
产能去化不及预期:规模猪企抗亏损能力强,母猪去化缓慢,供应压力持续,压制价格反弹。
消费复苏乏力:淡季需求疲软,旺季提振不及预期,价格上行空间受限。
饲料价格反弹:玉米、豆粕价格上涨,养殖成本增加,挤压利润,限制补栏与出栏节奏。
疫病风险:突发疫情打乱供需平衡,影响出栏与价格走势。
五、养殖端操作建议
5–6 月:理性出栏,不盲目压栏赌大涨;反弹窗口(5 月下旬)适度出清大猪,降低亏损。
产能优化:持续淘汰低产 / 高龄母猪,严控新增补栏,加速产能有序去化。
区域策略:
华东 / 华南:适度挺价,把握反弹窗口。
东北 / 西南:逢高出栏,避免深度亏损。
华北 / 华中:均衡出栏,灵活调整节奏。
成本控制:优化饲料配方,降低养殖成本,提升抗风险能力。
六、总结
2026 年生猪市场前低后高,5 月磨底、8 月后反转。短期收储托底但难改供强需弱,中期产能去化传导到位,下半年旺季驱动价格上行。养殖端需控产能、降成本、灵活出栏,把握季节性修复红利。


