20260505_鸡蛋价格行情
2026年5月5日
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【5月5日鸡蛋价格行情】
上海领涨！节后蛋价稳中偏强，淘汰鸡价格全线持稳
一、市场概述
5月5日，全国鸡蛋价格整体以稳为主，局部地区有小幅上涨。从鸡网今天的综合报价来看，上海地区27.5斤/件褐壳蛋报价119元，较节前上调3元/件；河北粉壳蛋45斤/件报价165元，较节前上调0.33元/件。北京、广东、山东、河南等主产区价格整体持平，节后下游补库需求一般，走货速度正常偏慢。
淘汰鸡方面，5月4日的数据显示全国主产区淘汰鸡价格整体持稳，红鸡活禽主流价4.8~5.0元/斤，粉鸡屠宰主流价3.8~4.2元/斤，未见明显涨跌。蛋鸡苗价格方面，主流品牌苗到户价在3.0~3.5元/羽之间，处于正常水平。
二、主产区褐壳蛋价格（5月5日）
注：价格为批发市场对户参考价；"稳"表示较节前无明显变化。上海、河北粉蛋今日有上调。
地区 | 规格 | 今日价格 | 单位 | 较节前 |
山东（主产区） | 45斤/件 | 184 | 元/件 | 稳 |
山东（主产区） | 40斤/件 | 162 | 元/件 | 稳 |
山东（主产区） | 30斤/件 | 123 | 元/件 | 稳 |
山东（主产区） | 散装 | 4.15 | 元/斤 | 稳 |
河北（主产区） | 45斤/件 | 185 | 元/件 | 稳 |
河北（主产区） | 44.5斤/件 | 182 | 元/件 | 稳 |
河北（主产区） | 40斤/件 | 164 | 元/件 | 稳 |
河南（主产区） | 30斤/件 | 123 | 元/件 | 稳 |
河南（主产区） | 散装 | 4.15 | 元/斤 | 稳 |
辽宁（主产区） | 45斤/件 | 182 | 元/件 | 稳 |
辽宁（主产区） | 40斤/件 | 162 | 元/件 | 稳 |
辽宁（主产区） | 散装 | 4.00 | 元/斤 | 稳 |
黑龙江（主产区） | 散装 | 3.90 | 元/斤 | 稳 |
天津（主产区） | 45斤/件 | 182 | 元/件 | 稳 |
内蒙古（主产区） | 45斤/件 | 182 | 元/件 | 稳 |
三、主销区鸡蛋价格（5月5日）
地区 | 规格 | 今日价格 | 单位 | 较节前 |
北京（主销区） | 44斤/件 | 190 | 元/件 | 稳 |
北京（主销区） | 散装 | 4.32 | 元/斤 | 稳 |
上海（主销区） | 27.5斤/件褐壳 | 119 | 元/件 | 涨+3 |
上海（主销区） | 散装 | 4.33 | 元/斤 | 涨 |
广东（主销区） | 45斤/件褐壳 | 200 | 元/件 | 稳 |
广东（主销区） | 散装 | 4.44 | 元/斤 | 稳 |
江苏（主销区） | 30斤/件 | 123 | 元/件 | 稳 |
江苏（主销区） | 27.5斤/件 | 119 | 元/件 | 涨+3 |
安徽（主销区） | 30斤/件 | 123 | 元/件 | 稳 |
浙江（主销区） | 散装 | 4.50 | 元/斤 | 稳 |
四、粉壳蛋价格（5月5日）
注：粉蛋以河北、湖北、湖南、江西为主产区，今日河北粉蛋小幅上调。
地区 | 规格 | 今日价格 | 单位 | 较节前 |
上海（主销区） | 45斤/件 | 174 | 元/件 | 稳 |
广东（主销区） | 45斤/件 | 190 | 元/件 | 稳 |
河北（主产销区） | 45斤/件 | 165 | 元/件 | 涨+0.33 |
江西（主产销区） | 45斤/件 | 191 | 元/件 | 稳 |
湖北（主产销区） | 45斤/件 | 188 | 元/件 | 稳 |
湖北（主产销区） | 散装 | 4.10 | 元/斤 | 稳 |
湖南（主产销区） | 45斤/件 | 208 | 元/件 | 稳 |
四川（主产销区） | 散装 | 4.10 | 元/斤 | 稳 |
云南（主产销区） | 45斤/件 | 186 | 元/件 | 稳 |
新疆（主产销区） | 45斤/件 | 175 | 元/件 | 稳 |
广西（主产销区） | 45斤/件 | 191 | 元/件 | 稳 |
山西（主产销区） | 散装 | 3.90 | 元/斤 | 稳 |
甘肃（主产销区） | 散装 | 4.20 | 元/斤 | 稳 |
陕西（主产销区） | 散装 | 4.20 | 元/斤 | 稳 |
五、淘汰蛋鸡价格（5月4日参考）
注：淘汰鸡价格受鸡龄、体重、毛色、销售渠道（活禽/屠宰）影响较大，以下为主流地区参考区间，单位：元/斤。
地区 | 类型/渠道 | 今日参考价 | 单位 | 较节前 |
山东（济宁/临沂/枣庄） | 红鸡（活禽） | 4.80~5.00 | 元/斤 | 稳 |
山东（其他地区） | 红鸡（活禽） | 4.40~4.80 | 元/斤 | 稳 |
河南（南阳/焦作） | 红鸡（活禽） | 4.90~5.00 | 元/斤 | 稳 |
河南（其他地区） | 红鸡（屠宰） | 4.50~4.60 | 元/斤 | 稳 |
河北（邯郸/邢台） | 粉鸡（屠宰） | 3.90~4.20 | 元/斤 | 稳 |
河北（邯郸/邢台） | 红鸡（活禽） | 4.80~5.00 | 元/斤 | 稳 |
江苏（全省） | 红鸡（活禽） | 4.80~5.00 | 元/斤 | 稳 |
湖北（京山/钟祥/荆州） | 红鸡（活禽） | 4.90~5.00 | 元/斤 | 稳 |
湖北（其他地区） | 粉鸡（屠宰） | 3.80~4.00 | 元/斤 | 稳 |
陕西（铜川/渭北） | 红鸡（活禽） | 4.80~4.90 | 元/斤 | 稳 |
山西（运城/晋城） | 红鸡（活禽） | 4.80~4.90 | 元/斤 | 稳 |
四川（成都/乐山） | 粉鸡（屠宰） | 3.60~3.70 | 元/斤 | 稳 |
甘肃（武威/兰州） | 红鸡（活禽） | 4.80~4.90 | 元/斤 | 稳 |
贵州（贵阳/安顺） | 粉鸡（屠宰） | 3.50~3.60 | 元/斤 | 稳 |
六、蛋鸡苗价格（5月5日参考）
注：蛋鸡苗价格单位为元/羽，以下为到户参考价，品牌包括益生、峪口、广农等主流厂家。
地区 | 品牌/品种 | 今日到户价 | 单位 | 较节前 |
山东（青岛/烟台） | 益生海兰褐 | 3.20~3.60 | 元/羽 | 稳 |
山东（菏泽/济宁） | 峪口京红 | 3.00~3.40 | 元/羽 | 稳 |
河南（郑州/周口） | 广农褐 | 2.80~3.20 | 元/羽 | 稳 |
河南（郑州/周口） | 峪口京红 | 3.00~3.40 | 元/羽 | 稳 |
河北（石家庄/邯郸） | 峪口京红 | 3.00~3.30 | 元/羽 | 稳 |
河北（石家庄/邯郸） | 华裕褐 | 2.80~3.20 | 元/羽 | 稳 |
江苏（徐州/连云港） | 峪口京红 | 3.10~3.50 | 元/羽 | 稳 |
辽宁（沈阳/锦州） | 益生海兰褐 | 3.10~3.50 | 元/羽 | 稳 |
四川（成都/绵阳） | 本地品牌混合 | 2.60~3.00 | 元/羽 | 稳 |
全国均价（参考） | 主流品牌混合 | 3.00~3.40 | 元/羽 | 稳 |
七、市场简评与操作建议
今天蛋价整体平稳，上海的小幅上调是个积极信号，说明销区走货还可以，但能不能持续还得观察。目前主产区褐壳蛋主流价在4.0~4.2元/斤，这个价格对养殖户来说利润空间有限，但也不至于亏本，属于"勉强过得去"的状态。
淘汰鸡价格持续持稳，说明目前淘汰量没有大幅增加，养殖户还在扛，希望等个更好的价格再淘。我的看法是：480天以上的鸡，如果产蛋率已经掉到80%以下了，没必要硬扛，趁现在淘汰鸡价格还在4.8~5.0元/斤，果断淘掉，腾出栏位，后续行情好了再进苗，资金周转起来更灵活。
五月份对于蛋鸡养殖来说，最大的挑战是温度变化。昼夜温差大，鸡舍通风管理一不小心就容易出问题，一旦应激，产蛋率掉起来很快。建议大家这段时间里，通风策略以"稳"为主，不要猛开窗通风，湿度也要盯紧，地面太湿容易起氨气味，对鸡的呼吸道不好。预防做得好，鸡群稳定，产蛋率高，这才是真正省钱的地方。
