2026/05/05猪价（仅供参考）

小长假收官在即，猪市上演“节后综合征”，北方猪价全面飘绿，南方跟跌，短期或惯性回落至9.5元/公斤关口

时光匆匆，五月悄然开启，“五一”小长假也迎来了最后一天。回顾这个假期，国内生猪市场虽然没有出现大涨行情，但也算交出了一份偏强的答卷——月初规模猪企减量出栏，节日备货需求提振，白条猪走货加快，餐饮消费回暖，猪价小幅攀升。只可惜，消费增量终究有限，屠宰企业节前备货充足，节日期间开工率提升乏力，猪价虽有反弹，幅度却十分克制。

随着假期步入尾声，市场的天平正在悄然倾斜。?据屠宰企业最新调价消息，5月5日，全国外三元标猪报价为9.74元/公斤，较前一日微跌0.03元。虽然跌幅不大，但走势已由稳转跌，且下跌范围正在从北方向南方扩散。与去年同期相比，猪价跌幅高达34.23%，养殖户的“春天”似乎还要再等一等。

北方全线“飘绿”，南方跟跌蔓延

从重点监测的28个地区来看，猪价下跌的区域可谓“一片绿”。目前，全国生猪出栏均价与内蒙古、辽宁等地水平相近，主流报价在9.3~10.5元/公斤之间。

具体分区域来看：

• 东北地区：黑吉辽报价在9.5~9.85元/公斤，全面走弱；

• 华北地区：山西、河北报9.95~10.2元/公斤，同样承压；

• 西北地区：陕西、甘肃报9.95~10.25元/公斤，由稳转跌；

• 西南地区：川渝报9.35~9.4元/公斤，云贵报9.05~9.3元，部分低价区仍有补涨，但大势已转弱；

• 华东地区：山东、安徽报10.3~10.45元，江浙报10.5元/公斤，高位回落；

• 华中地区：河南报10.1元/公斤，两湖报9.45~9.85元；

• 华南地区：两广报9.15~10.15元/公斤，高价区松动明显。

整体看，东北、华北、西北以及华东、华中多地猪价普遍转弱，仅有西南个别低价区出现补涨。市场正进入“惯性”下跌通道，业内预计短期内猪价重心或再次回落至9.5元/公斤左右。

消费退潮，屠企压价底气渐足

从终端消费来看，北京、上海等主流消费城市的批发市场已经释放出明显的降温信号。

北京地区白条猪供应宽松，市场走货逐步变慢，部分批发市场出现剩货现象，白条报价下调0.1元/公斤左右。上海市场同样面临白条到货量增加、节日采购热情减退的局面，多地批发市场购销转差，接货力度明显不足。

假期效应正在快速消退。?一方面，随着返程高峰到来，城市餐饮和户外消费开始收缩；另一方面，居民家庭采购也回归平淡。叠加南北气温不断攀升，猪肉消费季节性淡季的特征愈发明显。屠宰企业订单增量乏力，节后开工率大概率回落，对猪源的承接能力自然下降。

集团猪企恢复出栏，供应压力卷土重来

从供应端看，假期期间集团猪企普遍减量，但节日一过，南北各地的规模猪场已陆续恢复正常的出栏节奏。

基层反馈显示：昨日华东、华中、西北及西南等地集团猪企出栏明显增量，屠宰企业猪源到厂水平快速提升。东北地区屠企收猪难度下降，采购顺畅；华中、华东及西南地区屠宰企业多以销定产，部分屠企圈存量增多，停计划时间提前。

供需格局正在发生逆转——从假期前的“紧平衡”转向节后的“松过剩”。再加上目前二次育肥积极性有所减退，标肥价差缺乏吸引力，二育对后市信心不足，入场意愿不强。屠宰企业分割入库的动作也未见明显放量。

不过，市场也并非完全没有支撑。有消息称，官方可能大范围重启猪肉收储操作，这或将对节后猪价形成一定托底效应。综合判断，节后猪价虽然承压，但下跌空间或相对有限，大概率将继续维持“磨底”态势。

后市仍需重点关注集团猪企出栏节奏、屠宰场开工率变化以及政策端收储的实际落地情况。

写在最后：
小长假收官，猪市“由涨入跌”并不意外。对于养殖户而言，当前更需稳住心态，合理安排出栏节奏，避免恐慌性抛售。对于关注猪价的朋友，不妨留意节后第一周的供需变化——那往往是判断短期走向的关键窗口。

今日简报

5月5日，星期二，农历三月十九，假期愉快！

1、5月4日全国猪价下跌区域扩大，据统计，4日屠宰企业散户主流收购120公斤-130公斤标准体重生猪平均价格为9.72元/公斤，较昨日价格下降0.01元/公斤，5个省份猪价上涨，11个省份猪价下跌，12个省份猪价企稳；

2、习近平对湖南长沙浏阳市一烟花厂爆炸事故作出重要指示强调，抓好重点行业领域风险隐患排查整治，加强公共安全管理，确保人民群众生命财产安全；

3、1至3月份，全国农产品网上零售额同比增长14.7%，重点监测工业品产业电商交易额同比增长10.5%，助力壮大实体经济成效明显

4、商务部：进入假期以来，全国服务消费潜力释放，商品消费扩容升级，消费市场更趋火热；

5、豆包官宣新增付费订阅，将在免费版基础上，推出包含更多增值服务的付费版本，主打生产力场景；

6、广交会客商“中国游”带动多景区假期客流量创新高；

7、湖南广电推行AI主播播报新闻引发网友两极争议，背后存有降本增效需求；

8、广州楼市“穗八条”落地：售楼处再现排队看房，二手房已连续两个月网签破万套；

9、伊媒：美舰在霍尔木兹海峡附近遭伊朗导弹攻击，被迫返航；

10、美军中央司令部4日在社交媒体上发文称，两艘悬挂美国国旗的商船已成功通过霍尔木兹海峡。

「微语箴言」

每次回程，都是为了更好出发；每次停歇，都是为了积攒力量。2026，继续全力以赴，勇敢追逐梦想。新的一天，愿你在稳稳的努力中收获满满的幸福，早安！????

1260年5月5日 忽必烈成为蒙古帝国大汗

1818年5月5日 马克思诞辰

1921年5月5日 孙中山就任非常大总统

1922年5月5日 中国社会主义青年团成立

1924年5月5日 黄埔军校正式开学

1936年5月5日 中共中央通电停战议和一致抗日

2017年5月5日 国产大飞机C919首飞