最新会议定调“稳定猪价”!专家提醒:勿对下半年有过高预期

中共中央政治局4月28日召开会议，强调要抓好农业生产，稳定生猪等农产品价格。目前生猪市场供需关系正逐步改善，生猪价格将进入趋势性上行通道。在经历了长达半年多的深度亏损后，生猪行业正站在新的窗口期。

4月中旬以来，持续低迷的生猪市场迎来阶段性修复，全国生猪价格止跌回升，市场悲观情绪逐步好转。农业农村部500个县集贸市场监测数据显示，4月第4周全国生猪均价达到10.0元/公斤，环比上涨2.6%，同比跌幅较前期收窄1.3个百分点，行业亏损压力得到一定缓解。

此轮价格回升，是前期深度下跌后的合理修复，也是市场与政策共同作用的结果。春节后猪价持续走低，行业陷入深度亏损，养殖端挺价意愿增强，规模场适度调整出栏节奏，叠加五一节前备货带动，市场流通环节活跃度提升，共同推动价格走出反弹行情。多家机构监测显示，本轮猪价较前期低点累计回升幅度超过1元/公斤。

一方面，前期主导市场下行的供给高峰已基本过去。农业农村部监测数据显示，2025年5-6月能繁母猪存栏达到峰值，2025年9月前后新生仔猪数量也达到峰值，对应2026年3-4月成为商品猪出栏量的高峰期。随着出栏高峰期结束，压在猪价身上的“大山”正在松动。

另一方面，能繁母猪存栏已连续9个月下降，2026年3月新生仔猪数量在17个月后首次同比下降。按照生猪生产规律推算，5月开始商品猪出栏量将逐月减少。此外，每年5月起猪肉消费通常会进入季节性回升通道，五一假期消费提振效应进一步带动终端需求改善。供给逐步收缩、需求温和回升，共同推动市场供需关系向平衡方向靠拢，猪价底部支撑不断增强。

尽管拐点信号正在累积，但猪价是否就此进入单边上涨通道，仍需打一个问号。

首先，能繁母猪存栏距离调控目标尚有缺口。截至一季度末，全国能繁母猪存栏3904万头，略高于3900万头的正常保有量，去化幅度尚未达到预期。农业农村部在座谈会上将全年调控目标进一步下调至3650万头，这意味着仍有超过250万头的去化任务需要完成。产能去化是这轮猪周期走出底部的“硬指标”，在目标达成之前，供给宽松的局面很难根本改变。

其次，猪价反弹可能正在反作用于产能去化进程。猪价回暖固然有助于缓解养殖端的现金流危机，但同时也削弱了部分高成本产能的退出意愿。一旦养殖主体因为短期涨价而选择延迟淘汰母猪甚至重新补栏，此前好不容易积累的去化成果就可能被稀释。

此外，前期行业深度亏损形成的压栏大猪仍有待消化。随着夏季气温升高，市场对大体重生猪的接受度将明显下降，而前期压栏的肥猪体量不小，如果集中出栏，短期供给压力仍然不容忽视。

综合各方研判，2026年生猪市场有望呈现“前低后高、窄幅波动”的运行特征。下半年行情总体将好于上半年，但价格大概率将以温和回升为主，难以复现此前周期中的暴涨走势。

短期来看，猪价仍以震荡修复为主。当前生猪产能仍处相对充裕水平，供给宽松格局未完全扭转，价格快速冲高后易面临阶段性出栏增加带来的压力，持续大幅上涨动力不足，以震荡缓升更为合理。

中期来看，下半年随着产能去化效果持续兑现，叠加中秋、国庆、腌腊等消费旺季拉动，猪肉消费或将开始季节性好转，供需格局进一步改善，猪价有望稳步回升，行业亏损逐步收窄，部分成本控制较好的主体有望回归盈利区间。

中国农业科学院农业经济与发展研究所研究员王祖力提醒，当前产能基数仍然偏高，价格不具备大幅上涨基础。养殖主体应保持理性，顺应市场节奏合理出栏，稳定自身生产经营，避免对下半年猪价有过高预期、盲目压栏赌行情、跟风开展二次育肥，防止阶段性集中出栏再度引发价格波动。

【行业观察】政策托底为猪价筑牢底部支撑，产能稳步去化叠加消费季节性回暖，行情具备中长期修复基础。但当前整体产能基数依旧偏高，行业已告别暴涨暴跌的旧周期模式，未来将进入窄幅波动、温和修复的新常态。养殖端更应侧重成本管控与稳健出栏，适配行业平稳化发展趋势。

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