近期滁城鸡蛋价格持续走高

4月份以来，受节日备货需求增加、供应阶段性收紧以及饲料成本高企等多重因素影响，滁城鸡蛋零售价格呈持续上涨态势。市发展改革委价格监测数据显示，监测点鸡蛋零售均价为每500克4.56元，较上月末上涨8.83%，其中农贸市场鸡蛋零售均价为每500克4.80元，较上月末上涨14.29%。

记者向市发展改革委价格监测科工作人员了解，近期鸡蛋价格上涨主要受市场供需关系变化等因素影响。?需求端集中释放：“?五一”假期临近?，食品加工企业、商超及餐饮行业提前备货，鸡蛋采购量明显增加。?供应端阶段性收紧：去年下半年以来，养殖户因持续亏损补栏谨慎，新开产蛋鸡数量偏少；同时部分老鸡进入淘汰期，叠加近期气温波动影响产蛋率，整体供应偏紧。?成本高位支撑：玉米、豆粕等主要饲料原料价格维持高位，气温升高增加了鸡蛋储存、运输环节的保鲜和冷链物流成本，成为蛋价上涨的重要支撑。?市场情绪助推：蛋价回升叠加节日预期，强化了养殖户的惜售心理，也推升了市场看涨预期。综合来看，在节日效应和库存低位的双重支撑下，预计短期内鸡蛋价格将维持稳中偏强的走势。