猪价一夜起飞!养殖户苦尽甘来,网友:能涨多久?

先说说之前有多惨：卖一头亏一头

前几个月猪价跌到啥程度？全国外三元标猪均价掉到8.63元一公斤，也就是4块多一斤。这价格放过去十年都算地板价，2016年猪周期底部都没这么狠。一头120公斤的出栏猪，卖到手也就一千出头，可成本呢？饲料、人工、药钱、水电，怎么也得一千四往上。一头猪亏三四百，有的地方甚至亏到五百多。栏里猪越多，亏得越惨，河南、山东、四川这些养殖大省，空着的猪场一排排，有的散户连母猪都淘汰了，彻底不干了。有人当初贷款修猪舍，钱还没还完，猪已经没了。

为啥突然涨了？三股力量硬生生拱起来的

第一股，养殖户集体“不卖了”。价跌到这份上，卖一头赔一头，谁卖谁是冤大头。全国养殖户几乎同步选择压栏，有人干脆关机不接电话。市场上能宰的猪立刻少了一大截，屠宰场没猪宰就得停线，只能一点一点加价抢猪。养殖户一看涨价，惜售情绪更重，价格跟情绪互相抬着往上走。

第二股，抄底资金进场了。猪价跌到十年低位，有冷库、有场地的大户动心了，这不就是抄底机会吗？有人低价收一批中大猪，拉回去喂一段等行情再出，这叫“二次育肥”。他们把一部分猪从现货市场吸走了，供给更紧，价格被托了一把。

第三股，五一前备货潮。离五一还有十来天，商超、餐饮老板开始囤货。五一是上半年最大消费节点，旅游聚餐都得用猪肉。屠宰场手里没货不敢迎五一，只能提高收购价抢猪。再加上大家买涨不买跌，价格一走强，之前观望的人反而更急，怕再晚更贵。情绪、供需、资金缠在一起，硬生生把猪价从坑底拱上来了。

还有一个细节：官方开会了

4月17号，农业农村部部长开了个生猪产业发展座谈会，会上说了两个关键点：从去年7月开始，能繁母猪存栏已经连着9个月往下掉；今年3月份，新生仔猪数量出现了17个月以来的首次同比下降。这等于官方告诉大家：产能确实在砍。还强调要把产能调减任务落实到位，头部企业要带头去产能。这个政策信号比涨几毛钱更重要，给了市场方向感。

别高兴太早，离“春天”还远

很多人以为猪价一涨，行业就要翻身了。实话告诉你，没那么快。一季度末能繁母猪存栏3904万头，同比虽然少了135万头，但还是高于国家设定的3650万头正常保有量。产能去化只走了一半，远没到该翻身的时候。而且现在养殖效率高，以前一头母猪一年提供16头仔猪就不错，现在行业平均干到26头以上。母猪少一点，产出的猪肉不一定少。出栏体重还停留在125到128公斤的历史高位，一头猪越重，总肉越多，供给根本没松下来。

眼下这波更像是超跌后的情绪修复，往上弹一截，补点之前跌太狠的，并不算真正意义上的拐点大反转。有分析师看了计划出栏量、生猪体重这些指标，说了一句扎心话：现在的供应规模，依然很大。

那养殖户该咋办？三点实在建议

第一，落袋为安，别贪心。栏里的猪到了出栏体重，价格在自己心理线附近，就果断出一批。别总想着再等等，万一五一后消费回落，压栏意愿松下来，前面没出的和后面该出的挤在一起，又得踩踏。你压栏一天，猪多吃一天料，饲料钱是真金白银，价格能不能多涨那点，没人敢打包票。

第二，多盯成本，比盯价格更重要。这个行业，谁能养出便宜的肉，谁活得久。成本控制好的，猪价跌的时候最多少亏，稍微一反弹就能回本；成本高的，一轮周期下来就被清洗出局。

第三，别再拍脑袋扩产。很多人是这么倒下的：涨两天就开始琢磨补母猪、把空栏再装满。现在官方都在喊去产能，别人还在退，你往里冲，多半是给下一轮深跌埋雷。

网友评论区：有人开心，有人冷静

“终于涨了！我压栏半个月，今天出了二十头，少亏了点。希望别又跌回去。”

“别高兴太早，能繁母猪还那么多，这波就是情绪反弹。五一后还得跌。”

“我媳妇说菜市场猪肉贵了五毛，这就要传导到咱老百姓头上了？”

“支持养殖户！这几年太不容易了，希望他们能赚点。”