20260415山东鸡蛋价格

今日山东蛋价全线上涨、涨幅扩大，主流到户价3.82–3.95 元 / 斤，较昨日上调0.03–0.08 元 / 斤。五一节前备货加速，食品厂、商超集中补货，产区货源偏紧、库存偏低（约 0.7–1 天）。养殖端老鸡淘汰增加、局部 “商转种” 分流商品蛋，叠加饲料成本高位（玉米 2200 元 / 吨、豆粕 3560 元 / 吨），价格强势上行。短期涨势延续、高位偏强，高价或抑制终端走货，警惕冲高后回调风险。

全国蛋价普涨、主产区涨幅扩大。主产区均价约3.83 元 / 斤，主销区均价3.98 元 / 斤，较昨日上涨0.05–0.10 元 / 斤。北方主产区（山东、河北、河南）及东北普涨 0.05 元 / 斤以上；南方销区（北京、上海）受货源偏紧影响，涨幅达0.07–0.10 元 / 斤。五一备货高峰、需求旺盛，产区库存低位、供应偏紧，短期维持强势上涨；中下旬随备货尾声，高价抑制需求，存回调压力。