猪价跌破历史底线！低价猪肉真能压住蛋价？今天市场给出最狠答案

原创｜小鲜农价
发布时间：2026-04-13

??猪价一路探底，鸡蛋却逆势上涨！
很多人最近都在问：

猪肉都这么便宜了，鸡蛋还能涨得起来吗？

市场今天直接给出了答案：能，而且涨得很猛！

尤其是山东市场今天出现明显拉涨，再次说明一个核心问题：

低猪价 ≠ 蛋价一定涨不动

很多人把两者简单画等号，其实这种看法，已经越来越站不住脚了。

? 今日最新行情：蛋价继续偏强运行

根据?小鲜农价报价平台?最新统计数据显示：

• 全国鸡蛋均价：3.63元/斤??
  ? ?较前一日上涨?0.02元/斤，涨幅?0.55%

• 淘汰鸡均价：5.33元/斤??
  ? ?较前一日上涨?0.02元/斤，涨幅?0.38%

与此同时，生猪价格继续低位运行。

• 全国生猪均价：8.96元/公斤
  ???

这一价格已经逼近近年来极低水平，市场情绪持续偏弱。

?? 猪价跌到历史低位，蛋价就一定涨不起来？

很多人最近都在传播一种观点：

“低价肉之下，鸡蛋根本不可能涨价。”

听起来似乎有道理，但实际上，市场并不是这样运行的。

猪肉和鸡蛋虽然都属于居民主要动物蛋白消费品，确实存在一定替代关系。

但这里有一个非常关键的问题：

替代影响是边际递减的。

简单来说就是：

刚开始猪价大跌时，对蛋价确实有压制作用。
但是随着猪价持续走低，这种影响会越来越弱。

? 猪价连续下跌，影响早已被市场消化

猪价跌到今天这个位置，并不是一天形成的。

而是经历了持续多轮回落后，市场早已逐步消化。

所以现在再拿猪价下跌去直接判断蛋价走势，参考意义已经非常有限。

尤其是刚刚过去的3月份，市场已经给出了非常明显的信号：

猪价不断创新低

但?蛋价却持续反弹上涨

这已经充分说明：

猪价对蛋价的压制作用，正在明显减弱。

? 今天山东猛涨，直接打脸“蛋价涨不动”论

今天山东主产区蛋价出现明显拉涨，市场表现非常强势。

这也再次证明：

鸡蛋价格的核心驱动力，已经不在猪价。

当前真正影响蛋价的核心因素主要是：

1?? 供应端收紧

部分区域蛋鸡存栏结构持续优化，供应压力减轻。

2?? 五一备货预期升温

随着节日临近，市场补货需求开始释放。

3?? 情绪面转强

连续上涨后，贸易环节挺价意愿增强。

? 后市怎么看？蛋价还有机会继续冲高

从当前市场节奏来看，短期蛋价依然偏强。

尤其是在节前备货和主产区挺价情绪推动下，

不排除继续上冲的可能。

所以现阶段，不建议单纯盯着猪价去判断鸡蛋走势。

真正要看的，还是：

• 存栏变化
• 走货速度
• 节前备货
• 淘鸡节奏

这些才是决定蛋价走势的核心。

? 最后一句话总结

猪价跌出新低，不代表蛋价没有高点。

市场已经用实际行情告诉大家：

低价猪肉压不住上涨中的鸡蛋。

今天山东的大涨，就是最好的证明。

关注?小鲜农价?，每日第一时间获取最新蛋价、猪价行情走势 ???