云南石屏县白白小萝卜晒出致富“金条条”

萝卜加工 2016-01-25

日前，走进云南石屏县大桥乡他克苴村委会，田间地头，雪白的萝卜条挂在晒杆上，宛若一条条白帘挂在青山绿水间，一群群彝族群众或洗萝卜、或晾晒萝卜条，一片繁忙景象。

“现在大家都忙着收萝卜、晒萝卜条，希望能够抓紧时间卖个好价钱。”村党总支书记杨进锋介绍说。萝卜条晾晒很简单，用水清洗之后都不用削皮，用工具横竖切一刀，但是不要切断，提起来就是一串，挂到晒杆晒上几天就可以了。