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?猪肉价格和餐厅菜品价格的关联

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猪价走低为什么餐厅狮子头的价格却不变：\n1. 食材成本只是餐厅的一部分，成本大头在于人力和房租\n2. 通货膨胀也会导致菜品价格上涨\n3. Price elastic of demand,食物的elastic of demand较低，价格高仍然会买，因此餐厅不会选择降价\n#民以食为先 #肉食主义者 #美食背后的故事
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