吃猪肉与喝茶的饮食习惯
吃猪肉与喝茶的饮食习惯
真·家养黑毛猪，现宰的，如今在农村一年也吃不了几回，虽然价格不便宜，但是肉是真的香，单用猪油炒土豆都能闻到很诱人的香气，这顿就不健康饮食了，直接猪油酱料拉满，搭配今年新腌的蒜头，味蕾直接爆炸\n现在越发明白一个地方的习俗是和当地的地理人文饮食等息息相关的\n不同地方的人饮食习惯有很大的不同，在大别山的高山里，喜欢吃重油重盐的食物和我们这里的水剐有一定的关系\n而吃了重油重盐的食物后，再喝茶，势必会产生对口腔味蕾更刺激的嗜好\n因此喝茶更喜欢喝浓郁的，耐泡的，焙火高的，焙的透的，带高火香、熟板栗香的茶。\n渐渐的，这里的茶树品种随着人们的习惯嗜好和地域特征，当地群体老品种呈现出：耐寒、抗旱、根系粗壮、须根延展性强、枝干密结、芽头披毫，、叶面肥厚、芽梗圆长的灌木型中大叶种。\n这种内在特质使得其具备制作闷黄黄茶、黄大茶和高山蜜甜红茶、瓜片红茶的先天优势。\n反之，主打兰花清香、颜色翠绿、外观细小匀直、口感清淡的灌木型中小叶种属于近些年从外地引进来的早品种，主要用来制作明前上市的绿茶版黄芽，与历史悠久的本地贡茶大相径庭。
