中农网周报价(24.8.5-24.8.11)
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?上周大部分蔬菜均以涨为主,主要在于台风的滞后影响。尽管台风过去半个月,但此前登陆时带来的雨水天气对蔬菜品质是个挑战,大部分蔬菜损耗上升,从而影响到了现阶段的采收量,市场到货量也相应减少,价格猛涨,其中以广东、云南产出的蔬菜涨幅最为明显,如:丝瓜、芹菜、豆角、苦瓜等。
此外也有小部分蔬菜货源充足,价格下跌,但跌幅并不明显,如胡萝卜、莲藕等
?上周鲜肉类商品几乎全线上涨,其中,生猪来货价仍在上涨,福田农批市场的猪肉类和猪副类商品同样上涨,其中以猪肺、猪梅肉、猪头肉的涨幅较为明显;仅有个别牛副商品如牛舌、牛筋微跌。
?近两周的国产水果中,西瓜、木瓜市场来货量减少,价格上涨,芭乐、红肉火龙果的价格在持续一段时间的跌落后,现已微微回升;青柠猛涨过后,现价格略有回落,冬枣、茉莉香葡萄、油甘等部分水果货源稳定、货量大,价格持续下跌。
?受雨水天气与休渔期的影响,蟹类、濑尿虾市场到货量减少,价格再度上涨;九肚鱼因浙江开海,捕捞量提高,市场货源充足且稳定,价格跌幅大,同时,英哥鱼开始恢复报价;其余水产品短期内涨跌不定,或许要等到15号南海正式开海后,各类水产品的货源和价格才会趋稳。
?于禽类,上周蔬菜和猪肉的上涨间接性地影响到了禽类的需求变化,导致部分禽类价格微涨。
于蛋品,食品企业为筹备中秋月饼产品提前备货,海吉星市场的蛋品供不应求,价格也随之上涨。
#生鲜 #价格
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