最终选了内蒙古的溜达羊
最终选了内蒙古的溜达羊
先说结论，内蒙古溜达羊完胜，抬出老板@垚一垚家庭牧场\n十个帖子说全是广，那冤枉了个别良心卖家，要说一半广，那至少漏了三个。我算是小心谨慎了，还是在宁夏羊上踩了雷。这个雷并不是指宁夏羊不好，而是我买的这家不好！说是羊排35，然后不带脊骨的要45，运费8块一斤，当时稀里糊涂的也就买了。收到一看，好家伙，的确是从宁夏寄出来的，也的确不带脊骨，但……带了一块脖子，属实恶心到我了，懒得找他理论了，直接删了。羊排已经吃了，一部分烧汤，一部分烤箱。再说肉质吧，有点肥，没有膻味，但也没有香味。卖家那边是多一句都懒得跟你说，感觉就是个客服，每天更新也就发单号和羊的各部位图片。事后想想，这就是个广啊！拿着育肥羊或者普通羊冒充滩羊。\n菜场羊不多说了，又膻又柴，还好就买了2斤羊脖子试试水，切片上脑烫火锅的，已经扔垃圾桶了。\n详说一下这家内蒙的。宁夏的踩雷后不死心，继续找了5，6家，一直在犹豫，毕竟一买就是好几百，老太婆没给那么多预算，得省着点用。最后选择这家是因为可以视频选羊，看宰杀。最重要的是运费便宜！羊肉价格也便宜！缺点是零售少，最好半只一买。但这样的好处是新鲜，不卖冻肉。联系上以后发现老板是个话痨，每天都来扯淡，售前比较尽心，下单了半只。羯羊17斤价格544，到上海运费50。到货第一天直接切了脖子肉，也就是上脑，白开水烫了两片，不蘸调料直接吃，肥肉口感是脆的，像牛肉火锅的胸口朥口感，一股浓郁奶香，膻味一点点都不带，好吃！分割肉的时候厨房闻不到羊骚味和血腥味，只有一股奶香味！昨天搞了烧烤，取的是羊后腿部位，我就吃到3串，为了尝口感，什么调料都没放，烤的全熟肉都嫩，香味十足！最最惊喜的是羊腰，也没有放任何调料，一点点膻味都没有！！带着肥肉一口奶香！无敌了！外面烧烤店都要放很多调料，还带点骚味，严重怀疑都是猪腰子。\n就写这么多吧，做个记录，今年秋天再来！#羊肉 #内蒙古羊肉 #羊肉膻味 #宁夏滩羊
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