同样是蛋，为啥鸡蛋受宠，鸭蛋却失宠？
同样是蛋，为啥鸡蛋受宠，鸭蛋却失宠？
鸡蛋和鸭蛋都是常见的食材，营养也都很丰富，可为啥大多数人更爱吃鸡蛋呢？\n从历史方面看，在我国古代，鸡蛋价格低廉且容易获得，早就成了广大人民的主要食品之一。相比之下，鸭蛋来源少，价格高，难以普及。\n口感上，鸡蛋的接受度更高。不管是煎、煮、炒还是蒸，鸡蛋做出来口感柔软细嫩，味道清香。而鸭蛋性质偏寒，口感油腻，得经过加工调味才好吃。\n文化因素也不能忽视。鸡在传统文化里是吉祥之物，鸡蛋还被赋予新生、希望等寓意。但鸭的形象没那么受大众认可，鸭蛋在文化上也没得到太多赞美。\n另外，近年来，鸭蛋因容易滋生病菌，传染疾病风险高，让一些消费者产生了不信任和恐惧心理，自然就更愿意选择安全健康的鸡蛋啦。\n不过，鸭蛋也有自身优势，大家可以按个人需求和喜好选择。你们平时爱吃鸡蛋还是鸭蛋呢，原因是什么？\n?#鄱湖鸭舍? ?#鸭蛋? ?#鸡蛋?
