农广天地美食小吃制作视频：扒鸡的制作(201507)扒鸡是我国传统美食，它是借鉴了扒这种传统烹饪方式，先油炸，再焖煮而成。扒鸡全鸡呈卧体，十分美观，从颜色 上看，色泽金黄，黄中透红，并且散发着香料与中药调和的香气，色佳味美，肉质鲜嫩，骨酥不腻，高蛋...