斑点叉尾鮰又称沟鲶、美洲鲶、钳鱼，属鲶形目鮰科淡水鱼类，原产于北美洲，我国于上世纪八十年代引进。斑点叉尾鮰皮滑肉嫩，味道鲜美，是加工鱼片的上好原料。斑点叉尾鮰适应性比较强，在我国的南北各地各淡水水域都可以养殖，目前，主要产区集中在广东、湖南...

活性炭是一种含碳材料制成的外观呈黑色，内部孔隙结构发达，比表面积大、吸附能力强的一类碳素材料，是一种常用的吸附剂、催化剂或催化剂载体。它利用木炭、竹炭、各种果壳和优质煤等作为原料，通过物理和化学的方法对原料进行破碎、过筛、催化剂活化、漂洗、...

折扇在宋代开始出现，檀香扇是从折叠扇演化而来的一个扇种，是使用檀香木作为原材料制作的扇子，檀香木木质坚硬，具有天然的香味。在扇骨和扇面上拉出上万个大小不等，形状各异的孔眼，通过孔眼，在整个扇面上组成山、水、花、鸟、景色等各种精美的图案，令人...

牛干巴是以云南当地优良水牛品种德宏水牛为主要原料制成的特色牛肉制品。它是傣族古老简朴的菜肴，也是当地招待宾客的最佳荤菜。它与以牛肉为主料的凉拌菜撒撇，以及酸菜腌制的酸扒菜并称为傣族的三大特色名菜。而其中牛干巴以其复杂考究的制作工艺，独特的口...

人们在日常生活中饲养和欣赏观赏鱼渐渐成为了一种时尚。观赏鱼五彩斑斓，摇曳多姿。可以使人放松精神增添乐趣。随着我国家庭观赏鱼饲养的快速发展，与之相适应的饵料生产加工业也应用而生，而且在逐步壮大。目前市场上的鱼粮主要可分为：高温干燥类、冷冻类、...

鲜切蔬菜冷链加工工艺是近年来国际上发展最快的一种蔬菜加工实用技术。由于鲜切蔬菜产品具有自然、新鲜、卫生、方便，尤其是安全和环保等特点，在国际上已经成为了蔬菜商品化的一种新形势，也成为了蔬菜消费的新趋势，从而使鲜切蔬菜产业的发展成为了延长蔬菜...

目前在农村中，农作物秸秆的利用率非常的低，尤其是在每年的麦收时期，小麦秸秆的焚烧会给环境带来极大的污染。本片将为观众朋友们介绍利用废弃的小麦秸秆等天然植物纤维制造的一次性餐具的技术。本片首先讲解了小麦秸秆餐具的优势，然后又讲解了小麦秸秆餐具...

家住在广东省四会市大沙镇的马建生夫妇是当地的养猪大户，他们家的猪场光母猪就养了近200头。几乎每星期都有几头母猪产仔，全由他们夫妻俩接生，母猪每头生11头在他这里是很平常的事儿。11头，这比全国的平均数，那可是多了22%以上。...