[农广天地]煎烙面食的制作(20131114)我国历史悠久，饮食文化灿烂辉煌，在世界享有烹饪王国的美誉。我们每天都在用常见的原材料，经过蒸、炒、煎、烙、煮等烹调技法，使得普普通通的食材变成了人间美食。在众多的烹调技法中煎、烙技法做出来的食物具有色泽金黄...

[农广天地]中国十大面条之山西刀削面(20131114)山西刀削面起源于12世纪的山西太原，距今已有数百年的历史，因在制作中全凭刀削而得名。本片详细地介绍了四种山西刀削面的特点以及制作的过程，它们分别是传统刀削面、勾刀面、砍刀面和剪刀面。最后还介绍了两种...

[农广天地]中国十大面条之兰州牛肉拉面(20131114)兰州牛肉拉面，又叫清汤牛肉面，它历史悠久，名声远播，1915年，经马保子等人统一了兰州牛肉面的标准，改名为兰州牛肉拉面，广泛流传于西北各民族当中。兰州牛肉拉面以汤镜者清，肉烂者香，面细者精的独特风味...

[农广天地]葡萄园立体种养模式(20131113)葡萄园立体种养模式，其实就是指充分利用时间、空间等多方面种养殖条件，来实现优质、高产、高效、节能、环保的一种农业种养模式。在这成片的葡萄园里，空中有葡萄，地上有鸡鸭鹅羊，还有种植的黑豆、葡萄苗等，它充分...

农广天地特禽养殖技术视频：七彩山鸡的养殖技术(20131113)山鸡，又名野鸡，学名为雉鸡，是雉科、雉属、雉鸡种的重要鸟类。七彩山鸡是野山鸡经过人工驯化后的品种，适合在我国大部分地区养殖。野鸡肉质鲜美，营养丰富，含有人体所必需的氨基酸及含钙、钠等多种...

[农广天地]摩拉水牛养殖技术(20131112)摩拉水牛是世界上著名的乳用水牛品种，原产于印度，是印度8个常用产奶水牛品种中产奶性能最好的，1957年引入我国。摩拉水牛具有体格高大，四肢强健，乳房发达，泌乳性能高，适应性强，育成率高，疾病少，耐热等优点。摩...

农广天地果树种植技术视频：锥栗种植技术(20131111)锥栗是壳斗科、栗属、锥栗种植物的统称，为落叶乔木。在每年的4-5月份，这里繁花似锦。每年的9-10月份，成熟的刺苞自然开裂，露出里面的坚果。在我国很多地区都能看到锥栗树，主要分布于福建、浙江、江西等...

[农广天地]速生白蜡扦插育苗技术(20131111)为了加快速生白蜡的推广应用，长期以来，我国园林科技工作者一直在探索速生白蜡的快速育苗方法。目前主要采用的是嫁接育苗法，嫁接育苗培育砧木需要1年左右的时间，嫁接后再培育1年才能够成苗出圃，育苗时间为两年。...