[生财有道]四川中江钟巧林银丝挂面拉出百万财富

面食制作 2015-12-28

生财有道20151224 中江手工挂面：指尖上的财富。致富人物：四川中江县钟巧林，致富项目：加工手工挂面。银丝拉出百万财。中江挂面，是中江人民奉献给世人的一道美味佳肴，它的产生和发展可谓源远流长，历史悠久。据考证，中江挂面源于宋朝，到明末清初，就已经闻名于世。40多岁的钟巧林是中江手工挂面的传承人，同时也是四川省中江县钟氏手工银丝挂面厂的厂长。钟氏家族制面传承于明清年间，代代传承已有几百年。