[致富经]牛人牛劲赚牛钱20200805。致富项目：养牛。让家人过上好日子，是四川仪陇县何昌钰多年打拼的动力，他创业前曾经是国企正式员工，然而1999年他下岗了。下岗之后，何昌钰来到深圳从摆地摊卖打火机开始，后来开始卖米粉，慢慢发展成连锁店，通过十多年...

[农广天地]肉牛的精细分割技术(20160120) 本片讲述了刀具的使用、牛肉分割的部位和方法。以及不同部位牛肉的特点和烹饪方法。首先将排酸后的牛胴体分割为5部分：脖头、前腿、脊背、腹部和后腿，然后再针对这五个部分，精细地分割出牛肉产品来。这样做，可以...

生财有道养牛视频20141015 大山里的放牛娃10月15日《棚中无牛的养牛...

[农广天地]牦牛肉的加工技术(20131205)牦牛是一种生活在我国青藏高原的牛科动物，基本上是全放牧饲养，由于生长环境海拔高、气候寒冷、无污染，其肉质具有野香浓郁、营养丰富等特点，被誉为绿色生态肉。牦牛肉的加工除了冰冻外，还能够加工成多种熟食品，牦牛...

牛干巴是以云南当地优良水牛品种德宏水牛为主要原料制成的特色牛肉制品。它是傣族古老简朴的菜肴，也是当地招待宾客的最佳荤菜。它与以牛肉为主料的凉拌菜撒撇，以及酸菜腌制的酸扒菜并称为傣族的三大特色名菜。而其中牛干巴以其复杂考究的制作工艺，独特的口...