[每日农经]长江三鲜 鲥鱼养殖初显生机20160329 每年的清明节前后，在长江下游的江阴一带，人们开始用舌尖去赞美大自然赐给的一种极品美食鲥鱼。鲥鱼与刀鱼、河豚并称长江三鲜，鲥鱼的名声更在刀鱼和河豚之上。鲥鱼之美，在于身世不凡，来之不易，这种洄游性...